محمد علی بخرد فرماندار ویژه شهرستان کازرون در آیین آغاز عملیات احداث این سردخانه گفت: ایجاد ارزش افزوده رونق تولید، کاهش ضایعات و ایجاد بستر صادرات محصولات کشاورزی از مزایای احداث این سردخانه است.

او گفت: این سردخانه دومداره ۴۸۰۰ تنی محصولات کشاورزی با اعتبار ۴۰۰ میلیارد ریال سرمایه گذاری بخش خصوصی و با بهره گیری از تسهیلات بانکی در روستای برج سوخته شهرستان کازرون احداث می‌شود.

رییس جهاد کشاورزی کازرون گفت: با توجه به تولید قابل توجه محصولات باغی در این شهرستان، لزوم نگهداری برخی از این محصولات در سردخانه، پیشگیری از فساد محصولات و ضرر دهی تولید کنندگان و تامین محصولات باغی درطول سال احداث سردخانه یکی از نیاز‌های اساسی در تکمیل زنجیره غذایی است.

حمید رشیدی گفت: سالانه ۹۰۰ هزار تن محصولات زراعی، ۲۷۰ هزار تن محصولات باغی و۹۷ هزار تن محصولات دامی در شهرستان کازرون تولید می‌شود.

شهرستان کازرون در فاصله ۱۴۰ کیلومتری جنوب غرب شیراز در استان فارس قرار دارد.