محمد ارغوان گفت: با توجه به اینکه همه ساله در اسفند ماه شاهد تغییر شغل‌های نابهنگام برخی کسبه بودیم، امسال راهکاری را برای مقابله با این موضوع به کار گرفتیم.
او گفت: در روز‌های پایانی اسفند، اصناف نامرتبط وارد رسته آجیل فروش، شکلات و شکلات می‌شوند که معمولا در این واحد‌ها اجناس نامرغوب و حتی غیر بهداشتی عرضه می‌شود.
رئیس اتحادیه آجیل‌فروشان همدان گفت:عملیات رسیدگی به پرونده واحد‌های متخلف و پلمب آن‌ها حداقل ۱۵روز طول می‌کشد که در هفته پایانی سال عملا نمی‌توانیم اقدام خاصی برای این موضوع انجام دهیم.
ارغوان گفت: تغییر رسته نابهنگام برخی کسبه سبب متضرر شدن همکاران قانونمند ما می‌شود و با توجه به مسئولیتی که داریم با هیئت مدیره جلساتی تشکیل دادیم و اقدام به دوخت لباس‌های متحدالشکل برای آجیل‌فروشان قانونمند کردیم.
او گفت: این لباس‌ها قابل جعل نیست چراکه آرم اتحادیه و عبارت آجیل فروشان همدان بر روی لباس‌های کسبه درج شده است.
رئیس اتحادیه قنادان و آجیل‌فروشان همدان گفت: علاوه بر لباس‌های یک شکل که برای رسته آجیل فروشان طراحی شده، بنر‌های خاصی هم در واحد‌ها نصب می‌شود.
ارغوان گفت: نظارت‌های ما بر عرضه آجیل و خشکبار در واحد‌های دارای پروانه کسب تشدید شده است، و مردم هم باید هنگام خرید آجیل و شکلات به پروانه کسب، لباس فرم و بنر‌های اتحادیه توجه کنند.
او گفت:ممکن است واحد‌های متخلف و غیرمرتبط اقدام به فروش آجیل و شکلات نامرغوب با قیمتی کمتر از سطح بازار داشته باشند که مردم باید به خرید از واحد‌های صنفی معتبر و دارای پروانه کسب توجه کنند.
رئیس اتحادیه قنادان و آجیل‌فروشان همدان گفت: در مجموع ۱۶۴واحد صنفی در رسته شغلی آجیل، خشکبار و شکلات فروشی در شهرستان همدان مشغول به کار هستند که همه این واحد‌ها مورد تایید و نظارت اتحادیه هستند.
ارغوان گفت:مردم به هیچ عنوان آجیل و شکلات شب عید خود را از دست‌فروشان خریداری نکنند چراکه هیچ نظارت بهداشتی و استانداری بر روی کالا‌های غذایی دست فروشان وجود ندارد.
او گفت: درسال‌های گذشته در روز‌های پایانی سال شاهد فعالیت زیرزمینی واحد‌های تولید و عرضه شیرینی شب عید بودیم که باید توجه داشت رعایت بهداشت و سلامت کارکنان در مراحل تهیه و تولید شیرینی بسیار حائز اهمیت است.
رئیس اتحادیه قنادان و آجیل‌فروشان همدان گفت: مردم هنگام خرید شیرینی هم دقت کنند و فقط از مراکز معتبر و بهداشتی خریداری کنند.
