آراد پورکار گفت: در صنعت غذایی به جز قند و شکر حدود ۴۰ نماد وجود دارد که برخی از آن‌ها عبارت از غنیلی، غشوکو، غدشت، غناب، غدام، غشه و نماد‌های دیگر است.

به گفته این تحلیلگر بورس، در یک سال گذشته روند حرکتی این شاخص نزولی بوده و تراز مهم ۴۷ هزار و ۹۰۰ تا ۴۹ هزار واحدی خود را از دست داده که این سطح برای این صنعت بسیار مهم بوده است. به طوری که شاخص این صنعت بعد از شکست این سطح یک ریزش شارپ داشته است.

همچنین بر اساس اندیکاتور ایچیکومو، ابرکومو قرمز رنگ به حالت ضخیم درآمده و این مقاومت قوی است که سد راه شاخص گروه غذایی برای رشد بیشتر قرار گرفته است. تا زمانی که این شاخص بالای دو محدوده، اول ابرکومو و بعد محدوده مقاومتی ۴۷ هزار تا ۴۹ هزار واحد تثبت نشود، وضعیت این صنعت با ثبات نخواهد بود.

در کل این صنعت در سال ۱۴۰۰ روند نزولی داشته است. بحث حذف ارز ترجیحی یکی از مهم‌ترین اخباری بود که صحبت‌هایی در خصوص حدف یا ماندن آن در سال جدید باعث نوسان در این صنعت شد. این نکته مهم است که بدانیم حذف ارز ترجیحی به تنهایی نمی‌تواند ضامن سودآوری این صنعت باشد.

باید افزایش نرخ محصولات شرکت‌های غذایی پس از حذف این ارز را مشاهده کرد تا بعد بتوانیم در رابطه با ادامه حرکت این صنعت اظهار نظر کنیم.