آقای جعفروند گفت : امسال اولین مزرعه پیشرفته تولید جلبک به روش گلخانه‌ای در دانشکده دانشگاه آزاد اسلامی تبریز با ظرفیت ۱۸ تن موفق به اخذ پروانه بهره برداری شد و فرایند تولید را آغاز کرد و از سال ۱۴۰۰ آذربایجان شرقی به طور رسمی با توسعه مزارع تولید جلبک‌های آب شور و شیرین و محصولات جنبی آن‌ها در شمال غرب کشور از استان‌های پیشرو در این صنعت شده است.

مدیر شیلات و امور آبزیان سازمان جهادکشاورزی استان آذربایجان‌شرقی می گوید برای طراحی و راه اندازی این مزرعه توسط یک شرکت دانش بنیان ۱۵ میلیارد ریال هزینه و با بهره برداری از آن برای چهار نفر به صورت مستقیم اشتغالزایی شده است.

توسعه طرح‌های آبزی پروری در آذربایجان شرقی از اولویت‌های مهم اقتصادی برنامه هفتم در بخش کشاورزی به شمار می‌آید.

به گفته جعفروند در این راستا علاوه بر فعالیت در عرصه پرورش ماهی در منابع طبیعی و نیمه طبیعی، مزارع خرد و منفرد، محیط‌های محصور و کنترل شده (پرورش ماهی در قفس)، در چند سال اخیر جهت تنوع بخشی به تولید محصولات شیلاتی که جزو سیاست‌های محوری به خصوص در استان‌های غیر ساحلی می‌باشد، پرورش ماهیان خاویاری، تکثیر و پرورش انواع ماهیان زینتی و زالو، آرتمیای دریاچه ارومیه، تولید و پرورش انواع گیاهان آبزی و اخیراً توسعه مزارع تولید جلبک‌های آب شور و شیرین در برنامه‌های توسعه مدیریت شیلات استان قرار گرفته است.

 جلبک‌ها هم در صنایع غذایی، دارویی، بهداشتی و آرایشی و هم در مصارف شیمیایی صنعتی و دامی مصرف می‌شوند.

سازمان بهداشت جهانی و سازمان ملل متحد نیز به کشور‌ها توصیه کرده جلبک به صورت مکمل وارد برنامه غذایی شود، زیرا که جلبک می‌تواند پروتین، فولیک اسید، ویتامین‌های B ۱۲-B ۶-B ۵-B ۳-B ۲-B ۱ و ویتامین E و یدِ بدن را تامین کند؛ همچنین جلبک‌های پرورشی حاوی ۵۵ تا۶۰ درصد پروتئین هستند و به دلیل داشتن آهن بالا، مواد معدنی و امگا ۳ به طلای سبز معروف هستند.

 جلبک یک مکمل تغذیه‌ای رژیمی نیز به حساب می‌آید و برای همه افراد قابل استفاده است.

این گیاه برای کسانی که رژیم‌های درمانی خاصی دارند قابل استفاده است؛ به طور مثال به دلیل ویژگی‌های غذایی در سازمان ناسا، جلبک برای مصرف غذایی فضانوردان مورد استفاده قرار می‌گیرد، ضمن اینکه برخی از انواع جلبک‌ها در دارو‌های آنتی اکسیدان و دارو‌های ضد سرطان استفاده شده و به عنوان منابع جدید سوخت زیستی نیز بکار گرفته می‌شود، جلبک حتی می‌تواند مواد رادیواکتیو را به خوبی جذب کند.

مدیر شیلات و امور آبزیان سازمان جهادکشاورزی استان آذربایجان‌شرقی می گوید تحولات بزرگی در این حوزه رخ داده که امیدواریم با حمایت مسئولان از فعالان این بخش، تعداد قابل توجه از نیروی انسانی مشغول به کار شده و کشورمان در حوزه فناوری‌های کشاورزی و سایر صنایع یادشده خودکفا شود.

با استفاده حداکثری از توان داخلی آذربایجان شرقی و مشارکت حداکثری دانشگاه ها، بخش خصوصی، موسسات پژوهشی، مراکز تحقیقاتی و تاکید بر هماهنگی و انسجام بین این نهاد‌ها در عملیاتی شدن توسعه و تولید جلبک از توان آنها استفاده خواهد شد.

به گفته مدیر شیلات و امور آبزیان سازمان جهادکشاورزی استان آذربایجان‌شرقی بدین منظور تفاهم نامه‌ای بین مدیریت شیلات و پژوهشکده بیوتکنولوژی کشاورزی شمال غرب کشور و بخش خصوصی منعقد شده است و با دانشکده‌های کشاورزی و سرمایه گذاران علاقمند جهت سرعت بخشیدن به این موضوع در حال ارتباط هستیم.

با توجه به نتایج مثبت تولید جلبک در بعد آزمایشگاهی و کنترل شده در پژوهشکده بیوتکنولوژی کشاورزی آذربایجان شرقی، در حاشیه دریاچه ارومیه توسط بخش خصوصی با هدایت و راهنمایی بخش دولتی مزرعه الگویی تولید جلبک آب شور مراحل نهایی خود را طی می‌کند که در صورت شروع بهره برداری این مزرعه جهت الگو برداری کشت جایگزین و اقتصادی در حاشیه دریاچه به سرمایه گذاران معرفی می‌شود.