سبزی بولاغ اوتی از گیاهان خوراکی است که این روز‌ها در طبیعت پاییزی روستای‌خسرود شهرستان الموت استان قزوین یافت می‌شود.این گیاه به دلیل خواص دارویی طرفداران بسیاری دارد. این سبزی نام‌های دیگری مانند آب تره، شاهی آبی، جرجیر بیابانی، ترتیزک آبی دارد.
این سبزی طبعی گرم و‌تر دارد و ریشه‌های کوچک و سفید رنگ به صورت شبکه‌ای خارج می‌شود که ارتباط آن‌ها در نقاط مختلف زمین را باعث می‌گردد. برگ‌های آن متناوب و گوشت‌دار به رنگ سبز تیره و عاری از کرک است.
این گیاه خواص درمانی زیادی دارد و در درمان و پیشگیری انواع بیماری‌ها نظیر دیابت، کم کاری تیروئید و کم خونی و تسکین درد‌های عصبی موثر است.
شهروند خبرنگار ما فیلمی از برداشت این گیاه دارویی ارسال کرده است که مشاهده می‌کنید.
منبع: امانی از قزوین
بیشتر بخوانید:
