باشگاه خبرنگاران جوان - برنامه تلویزیونی به خانه برمی‌گردیم، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش پخت آش شله دعوت کرد.
برای تهیه این آش خوش طعم احتیاج داریم به:
پیاز متوسط : ۲ عدد، گوشت گوسفندی با استخوان : ۵۰۰ گ، نخود: ۱/۲ پیمانه، لوبیاچیتی: ۱ پیمانه، بلغور گندم: ۱/۵ پیمانه، برنج : ۱/۲ پیمانه، سبزی آش : ۵۰۰ گ، رب گوجه فرنگی : ۲ ق سوپ خوری، پوره گوجه فرنگی : ۱ پیمانه، رب آلوچه: ۳-۲ ق سوپ خوری، زردچوبه: ۱ ق چای خوری، نعنا خشک : ۱ ق سوپ خوری، کاکوتی : ۱/۲ ق سوپ خوری، نمک و فلفل سیاه به میزان لازم
در ادامه، آموزش مرحله به مرحله آش شله (گوجه) را مشاهده می‌کنید.
بیشتر بخوانید
انتهای پیام/
