به گزارش گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از شیراز، ارسلان صالحی مدیر جهاد کشاورزی شهرستان خفر گفت: برداشت انجیر دیم و آبی از سطح ۵۳۰۰ هکتار از انجیرستان‌های دیم و ۲۷۰هکتار انجیر آبی در شهرستان خفر آغاز شد و تا پایان سال زراعی ادامه دارد.

او با بیان اینکه متوسط برداشت این محصول یک تن در هر هکتار است، افزود: خفر دومین قطب تولید انجیر دیم در استان فارس است و در کاشت، داشت و برداشت این محصول به صورت فصلی برای ۱۵ هزار نفر به صورت مستقیم و غیر مستقیم شغل ایجاد شده است.

صالحی ابراز کرد: شیراز، تهران، اصفهان و کشورهای حوزه خلیج فارس، عمان ‌و قطر از جمله بازارهای فروش انجیر خفر است.

مدیر جهاد کشاورزی خفر بیان کرد: بخشی از این محصول به صورت تازه‌خوری و بخشی دیگر به صورت خشک به بازار عرضه و بخشی دیگر در صنایع تبدیلی مانند حلوا و کیک و کلوچه استفاده می‌شود.

به گفته او روستای آبسرد، شاغون، اشکوری و کرفت از عمده روستاهای تولیدکننده انجیر دیم در شهرستان خفر است.

شهرستان خفر در فاصله ۱۰۹ کیلومتری از جنوب شرق شیراز قرار دارد.

انتهای پیام/