دادن کود‌های شیمیایی زیاد به محصولات کشاورزی مانند هندوانه می‌تواند باعث تجمع سطح بالای نیترات در آن‌ها شود.

به گزارش خبرنگار حوزه کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران به نقل از برایت ساید، تابستان فصل هندوانه است. نیتروژن یکی از عناصر مهم در رشد و تکامل میوه هاست. با این حال، زیاده روی در دادن کود‌های شیمیایی به محصولات کشاورزی عوارض جدی به دنبال دارد.

در حقیقت کشاورزان با افزودن کود‌های نیتروژن دار، ظرف تنها ۳ هفته می‌توانند وزن یک هندوانه را به ۱۲ کیلوگرم برسانند. با این حال، نیترات بالا موجود در هندوانه می‌تواند باعث مسمومیت مصرف کنندگان آن شود. به همین دلیل توجه به هندوانه در زمان مصرف بسیار مهم است.

یکی از راه‌های تشخیص سطح بالای نیترات موجود در هندوانه، توجه به محل تلاقی گوشت قرمز هندوانه و بخش سفید پوست داخلی است. اگر این بخش زرد رنگ باشد، نشان دهنده میزان بالای نیترات در هندوانه است و برای جلوگیری از مسمومیت باید از مصرف آن اجتناب کنید.

از دیگر روش‌های تشخیص میزان بالای نیترات، توجه به حفره‌های موجود در هندوانه است. گرچه برخی تصور می‌کنند این حفره‌ها ناشی از فعالیت حشرات است، اما در حقیقت این موضوع نشان دهنده سطح بالای نیترات است و باید از مصرف آن خودداری کنید.

همچنین وجود فضای خالی بزرگ در وسط هندوانه از دیگر نشانه‌های استفاده بیش از حد از کود‌های شیمیایی است. طعم و مزه این نوع هندوانه کمی تلخ است. در صورتی که در این موضوع تردید دارید، می‌توانید یک تکه از هندوانه را در دمای اتاق در آب قرار دهید. اگر رنگ آب به صورتی روشن تغییر کرد، نشان دهنده خطرناک بودن آن است و بهتر است آن را دور بریزید.

هندوانه‌ای با ترکیب زیاد نیترات برای سلامتی بدن مضر است. از این رو، توصیه می‌شود در صورت مشاهده هر گونه از علائمی که پیشتر ذکر شد، از مصرف آن خودداری کرده و آن را دور بریزید. مسمومیت با نیترات غالباً با تکرر ادرار، اسهال و دل درد بروز می‌کند. این موضوع در شرایط حاد برای مثال مسمومیت با آب آلوده با نیترات می‌تواند فرد را به کام مرگ بکشاند.


بیشتر بخوانید


انتهای پیام/

اخبار پیشنهادی
تبادل نظر
آدرس ایمیل خود را با فرمت مناسب وارد نمایید.
نظرات کاربران
انتشار یافته: ۲۹
در انتظار بررسی: ۰
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۱۴:۰۷ ۰۵ مرداد ۱۴۰۰
باسلام تشریف بیارید اصفهان ببیند بااب وکود فاضلاب چه محصولات اورگانیک کاملا انسانی وبهداشتی تولید می کنند نیترات چی از تولید به مصرف
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۰۴:۲۸ ۰۵ مرداد ۱۴۰۰
خب شمایی‌ که بلدی خبر بدی بی زحمت گلاب به روتون‌ فقط جلوگیری کنید فدای خبر جمع کردنت از بس بیکاری اینکار میکنی بیا برو یکم جلوگیری کن مرسی
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۰۰:۵۹ ۰۵ مرداد ۱۴۰۰
وسلام کشور شده هرکی هرکی مدیرانی که باپارتی وجبهه پشت میز بشینن وبقیه مدرک اش راباپول از دانشگاه بگیره معلوم است که جوانی که درس خوانده باید بیکارباشد چون عقل آنها ایران رابه ویران تبدیل کرده است
Iran (Islamic Republic of)
فرزاد
۲۱:۲۵ ۰۴ مرداد ۱۴۰۰
چشم اینم نمیخوریم
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۲۰:۴۱ ۰۴ مرداد ۱۴۰۰
ای بابا
Iran (Islamic Republic of)
عمار
۱۸:۲۷ ۰۴ مرداد ۱۴۰۰
بنام خداوند جان و خرد :
این موارد را که خطرناک اعلام کردید برای مردم مسئولان بازرسان اداره غذا و دارو بهداشت و سلامت باید از مزارع تولید مواد غذایی کنترل و نظارت و جلوگیری کنند نه اینکه اقلام خوراکی خطرناک وارد بازار خرید و فروش شود بعد به مردم بگویید گندش بالا اومده مواظب سلامتی تون باشید و نخرید بخورید آیا می دانید تا این تاریخ که شما فقط از این شبکه خبری اعلام کردید چندین میلیون نفر ایرانی از این نوع هندونه ها در ماه های گرم تابستان خوردند پس مسئولان بهداشت و سلامت و بازرسی این اورگان بسیار بزرگ در کشور چکار می کنند باید دادستانی مدعی العموم قوه قضاییه کارشناسان نخبه بهداشت و سلامتش را بفرستد و سریعا ورود کنند و برخورد قاطعانه و بدون اقماض کنند به اینگونه موارد سلامتی موادغذایی که با سلامت جسم و جان ملت ایران اسلامی عزیزمان سرکاردارند باید با تمامی کشاورزان تولیدگران متخلف طمع کار برخورد شود با دلالان حرام خور برخورد شود این عمل یک نوع جرم محسوب می شود در تمامی کشورهای جهان باید از مزارع و باغها و دامداریها پیشگیری و کنترل و نظارت و تایید شوند و یا تایید نشوند و بعد بازرسان ادره بزرگ بهداشت و سلامت اجازه ورود به بازارهای خرید و فروشی معیشتی مردم را بدهند . افتاااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااد .
والسلام و صلوات التماس دعا و التماس تفکر خردمندانه پیشگیرانه از مبدا به مقصد .
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۱۲:۵۵ ۰۵ مرداد ۱۴۰۰
بنده خدا کی دلش برای سلامتی میسوزه شما میگی قوه قضاییه ؟ مگه اونا سالم هستند هیچ ارگانی تو این مملکت کارشو خوب انجام میده چون بیسواد هستند
Iran (Islamic Republic of)
احمد
۰۳:۰۰ ۰۴ مرداد ۱۴۰۰
ایران کشور بی صاحب نظام بی لیاقت
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۰۰:۵۲ ۰۴ مرداد ۱۴۰۰
غذای سالم نداریم
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۰۰:۴۹ ۰۴ مرداد ۱۴۰۰
مرگ بر روحانی و فسادش
Iran (Islamic Republic of)
برزگران
۰۰:۰۷ ۰۴ مرداد ۱۴۰۰
خوش به حال اونکه بیخبر از همه این مسایل کشاورزی با اشتهای تمام غذا میل میکند .
باید اگاه باشیم بعنوان مصرف کننده مواد غذایی که بیشتر محصولات مانند گوجه فرنگی پیاز سیب زمینی کلم بادمجان انواع سبزی نخود ولوبیا وانواع حبوبات ،خربزه وطالبی وخیار وسیر وکدو لبو وهویج وترب وانواع مرکبات مانند پرتقال ونارنگی وکیوی وهرمحصولی که در بازار می بینید مسئله کودها ومواد مضر تقویت کننده به وفور داخل این محصولات وجود دارد که باعث مسمومیت مزمن وپنهان وانواع سرطان وامراض ناشناخته دیگر میشود
اگر میخواهید لقمه تمیز وسالم میل کنید باید استین مبارک بالا بزنید واز زمین خوب آب پاکیزه ودانه انواع محصولات کشاورزی وحتی دام وطیور را خود پرورش دهید .
آنوقت باخیال راحت میتوانید غذای لذیذ وپاکیزه میل کنید.
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۲۳:۳۱ ۰۳ مرداد ۱۴۰۰
نود در صد هندوانه های سطح شهر همین مشخصات مصرف زیاد کود شیمیایی رادارند
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۲۲:۵۳ ۰۳ مرداد ۱۴۰۰
ما به هرچی دست زدیم گفتن ضرر داره لطفاً بفرمایید چی تو این مملکت سالمه وچی بخوریم ما که موندیم بیخود نیست تمام بیمارستانها پر از بیماره خدا بهمون رحم کنه با مردم دارید چیکار میکنید؟
Iran (Islamic Republic of)
لحمد
۲۲:۴۶ ۰۳ مرداد ۱۴۰۰
ما با جمعیت فعلی تو تامین آب غذا و احتیاجات اولیه عاجزیم وای به روزی که جمعیت اضافه بشه باید بریم افغانستان کارگری مملکتی که ۱۶ هزار تومن آنرا باید بدید یک کیلو کاهو خیلی وقته که پوکیده .....
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۲۲:۲۹ ۰۳ مرداد ۱۴۰۰
دریغ از یک خبر خوش!!!
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۲۲:۲۰ ۰۳ مرداد ۱۴۰۰
شما فقط برق هارو قط کنید چکار دارید که مردم هنونه میخورن خیلی فک مردمین
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۲۱:۴۹ ۰۳ مرداد ۱۴۰۰
دیگه میوها هم مزه ندارن یادش بخیر قدیم خیلی خوب بود
Iran (Islamic Republic of)
شیک
۲۱:۳۹ ۰۳ مرداد ۱۴۰۰
بشگاه خبرنگاران تا چند وقت دیگه احتمالا اینو تیتر بزنه:
آب کلر داره ایدز میگیرین، همون بهتر که آب نداشته باشین.
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۲۰:۳۴ ۰۳ مرداد ۱۴۰۰
سلام. بهتره هندوانه کوچک رو برا خوردن انتخاب کنین که کود کمتری مصرف کرده.
Iran (Islamic Republic of)
حامد
۱۴:۰۶ ۰۴ مرداد ۱۴۰۰
ممکنه فقط زودتر برداشت شده باشه و دلیل بر عدم مصرف کود نیست.
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۲۰:۱۷ ۰۳ مرداد ۱۴۰۰
بنده شنیده ام که برخی از کشاورزان برای رشد سریع هندوانه از پودر نظافت استفاده می‌کنند. که امیدوارم چنین نباشد.
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۱۰:۱۵ ۰۵ مرداد ۱۴۰۰
همچین چیزی امکان نداره مگه پودر نظافت کوده؟من خودم روستایی هستم و کشاورزی میکنیم همچین چیزی نه دیدم نه شنیدم
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۱۹:۲۴ ۰۳ مرداد ۱۴۰۰
واقعا غذای سالم گیرمون نمیاد همه مورددارن!!
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۱۸:۵۷ ۰۳ مرداد ۱۴۰۰
بفرمایید این سازمان های عریض و طویل غذا و دارو و وزارت جهاد کشاورزی آن وقت چه کاره اند. یعنی اینقدر کشور بی نظارت شده ؟
Iran (Islamic Republic of)
حامد
۱۴:۰۹ ۰۴ مرداد ۱۴۰۰
حرف شما درسته ولی جایی که دلال وجود داره و محصولات بدون گذر از فیلتر غذا و دارو دست مردم میرسه نباید انتظاری هم از این سازمان ها داشته باشیم.
گرچه اگه به این سازمان ها بره احتمالا قیمت هم یه چیزی فراتر از نجومی میشه!
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۱۷:۵۱ ۰۳ مرداد ۱۴۰۰
این هم از قداست کشاورزی!
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۱۷:۳۴ ۰۳ مرداد ۱۴۰۰
افزایش بی رویه جمعیت کشور و دستکاری طبیعت برای تامین نیاز آنها، ایرانی ها را از میوه و مواد غذایی ارگانیک و سالم محروم کرده است
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۲۱:۵۳ ۰۳ مرداد ۱۴۰۰
افزایش بیرویه جمعیت یا سود جویی؟
اتفاقا نسبت تولد به مرگ و میر در ایران خیلی پایین اومده و جای نگرانی داره
Iran (Islamic Republic of)
حامد
۱۴:۱۵ ۰۴ مرداد ۱۴۰۰
افزایش بی رویه جمعیت فقط تو دهه 60 بود و الان با روند کاهش جمعیت روبرو هستیم ولی همون دهه 60 پدر جامعه رو در آورد چون واقعا بدون فکر و تدبیر افزایش جمعیت داشتیم.
ولی علت مشکلات تو بازار میوه ، فقط مشکلات مالی و سودجویی هستش، وقتی برای فروش میوه باید سریع عمل کنی در غیر اینصورت باید میوه و محصول کشاورزی خودت رو دور بریزی ، وقتی خرید تضمینی برای کشاورز وجود نداره ، وقتی واسطه ها اکثر سود رو میبرن و کشاورز کمترین سود رو و وقتی کنترلی وجود نداره میشه این.
آخرین اخبار