به گزارش گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از بیرجند،  بخش کشاورزی یکی از بخش‌هایی  است که در ایران به‌عنوان یکی از پایه‌های اصلی اقتصاد محسوب می‌شود و اشتغال بسیاری را به خود اختصاص داده و رونق در بخش کشاورزی سبب خودکفایی در حوزه غذایی جامعه می‌شود و این امر، خود امنیت را برای کشور به ارمغان می آورد.

خراسان‌جنوبی یکی از استان‌های پهناور کشور بوده که با توجه به آب و هوای گرم و خشک، کشاورزی یکی از ارکان اصلی اقتصاد آن است.

زرشک از جمله محصولاتی است که خراسان‌جنوبی رتبه نخست تولید آن را دارد و سالانه این محصول به سراسر کشور و حتی در صورت رونق صادرات به کشور‌های دور و نزدیک صادر می‌شود.

هر ساله چندین تن زرشک از باغات زرشک خراسان‌جنوبی توسط کشاورزان برداشت شده اما با توجه به اینکه خشک کردن این محصول نیاز به بارگاه‌های خاصی دارد، بیشترین سود آن عاید دلالان شده و کشاورزان منافع زیادی از این محصول نمی‌برند.

این موضوع در دو سال اخیر و البته به دلایل مختلف بیشتر شده و مشکلات فراوانی را برای برداشت‌کنندگان این محصول در استان خراسان‌جنوبی ایجاد کرده است.

محمدحسن غلامی یکی از زرشک‌کاران خراسان جنوبی گفت: محصول زرشک زحمت زیادی را برای کشاورزان دارد به‌ویژه در زمان برداشت مشکلات فراوانی برای کشاورزان به سبب نداشتن بارگاه خشک کردن آن ایجاد می‌کند.

او افزود: با روند کاهشی که در حال حاضر قیمت این محصول دارد رغبتی برای کشاورزان باقی نمی‌ماند و با این امر کشاورزی در این بخش با مشکل مواجه خواهد شد.

غلامی اظهار کرد: امیدواریم دولت در این اوضاع کشاورزان را مورد حمایت قرار دهد و زمینه صادرات این محصول را فراهم آورد تا کشاورزی در این حوزه برای کشاورزان به صرفه باشد.

 رضایی مدیر امور باغبانی جهاد کشاورزی خراسان‌جنوبی گفت: سطح زیرکشت زرشک در خراسان‌جنوبی ۱۸ هزار و ۶۰۰ هکتار بوده و برداشت این محصول همه ساله از اوایل آبان‌ماه آغاز و تا اواخر آذرماه ادامه دارد.

پیش‌بینی برداشت ۲۱ هزار تن زرشک در استان

 رضایی مدیر امور باغبانی جهاد کشاورزی خراسان‌جنوبی با اشاره به اینکه پیش‌بینی می‌شود امسال ۲۱ هزار و ۹۰۰ تن زرشک از باغات استان برداشت شود، گفت: پارسال میزان تولید زرشک در استان حدود ۲۲ هزار تن بوده است.

او به موضوع صادرات این محصول در استان اشاره کرد و افزود: در حال حاضر صادرات این محصول در محموله‌های کوچک ۵ تا ۷ تنی صورت می‌گیرد که هر چند این امر روند رو به رشدی را داشت اما به سبب شیوع بیماری کرونا بسیار کند شده که این موضوع شاید یکی از دلایل کاهش قیمت این محصول بوده است.

رضایی ادامه داد: صادرات زرشک به کشور‌های مختلف از جمله ترکیه، روسیه، کشور‌های حاشیه خلیج فارس و آلمان انجام می‌شود.

مدیر امور باغبانی جهاد کشاورزی خراسان‌جنوبی با بیان اینکه سازمان جهاد کشاورزی با همکاری سازمان صمت هماهنگی‌های لازم را برای حضور کشاورزان استان و معرفی محصول زرشک در نمایشگاه‌های مختلف فراهم می‌کند، بیان کرد: یکی دیگر از اقداماتی که دولت برای بحث قیمت محصولات به نفع کشاورزان انجام می‌دهد خرید تضمینی و یا خرید حمایتی بوده تا دست دلالان کوتاه و میزان سود کشاورزان بیشتر شود.

کرونا و ضربه به زرشک‌کاران

رضایی مدیر امور باغبانی جهاد کشاورزی خراسان‌جنوبی گفت: پارسال به سبب شیوع کرونا قیمت زرشک پایین آمد و به سبب کاهش مسافرت‌ها تعداد خریداران این محصول از جمله هتل‌ها و رستوران‌ها نیز کمتر شد.

او افزود: همچنین به سبب تورم، قدرت خرید جامعه کاهش و چون زرشک جزو کالا‌های اصلی سبد غذایی جامعه نبوده مصرف آن کم شده و چون این محصول یک محصول جدید بوده ، گرفتن استاندارد‌های بین‌المللی برای صادرات آن سخت‌تر شده و همه این عوامل در کاهش قیمت این محصول مؤثر بوده است.

رضایی عنوان کرد: دلالان در این زمان ورود می‌کنند و با قیمت‌های پایین محصول کشاورزان را خریداری می‌کنند که در این مقطع دولت ورود یافته و قیمت پایه‌ای را تعیین و با در نظر گرفتن هزینه‌های کشاورزان و سود متعارف ۱۵ تا ۲۰درصدی شروع به خرید محصول کرده و صرفا این خرید حمایتی و نه انحصاری بوده و به‌عنوان تنظیم کننده بازار بوده و این خرید تا زمان تعادل قیمت‌ها ادامه دارد.

کمک‌های تعاون روستایی برای بازار زرشک!

ضیائیان‌احمدی مدیر تعاون روستایی خراسان‌جنوبی در ارتباط با فعالیت‌های تعاون روستایی استان برای کمک به کشاورزان زرشک‌کار گفت: تعاون روستایی یکی از ارگان‌هایی بوده که برای کمک به زرشک‌کاران استان وارد میدان شده است.

او با اشاره به اینکه شیوع بیماری کرونا موجب افت بسیار شدیدی در قیمت زرشک شد، افزود: انعقاد تفاهم‌نامه چهار جانبه با سازمان مرکزی تعاون روستایی ایران برای ایجاد شرایط خرید توافقی زرشک یکی از اقدامات مدیریت تعاون روستایی استان برای کمک به زرشک‌کاران بوده است.

ضیائیان احمدی اضافه کرد: با توجه به اینکه زرشک یکی از محصولات بسیار مهم در استان بوده و میزان اشتغال آن نیز زیاد بوده بنابراین به صرفه نبودن قیمت این محصول برای تولیدکنندگان می‌تواند ضربه بدی به اقتصاد استان در بخش کشاورزی وارد کند.

مدیر تعاون روستایی خراسان‌جنوبی تصریح کرد: توافق با برخی از فروشگاه‌های زنجیره‌ای برای عرضه زرشک، در نظر گرفتن جایگاه‌هایی برای عرضه این محصول در بازار‌های میوه و تره بار، ر ایزنی با تعاون روستایی تهران برای در اختیار قرار دادن انباری جهت دپوی این محصول و عرضه راحت‌تر زرشک به سایر استان‌ها، کمک به امر بسته‌بندی این محصول، تلاش برای معرفی این محصول در بخش‌های مختلف، شناسایی بازار‌های جدید در داخل و خارج از کشور از دیگر اقدامات تعاون روستایی برای کمک به بازار زرشک است.

با توجه به اقدامات مؤثر سازمان‌ها و نهاد‌های متولی در این زمینه باید گفت همچنان افت قیمت زرشک در بازار این محصول وجود داشته و این بازار نیازمند توجه بیشتر است.

منبع : فارس

انتهای پیام / ر