ابراهیمی معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی خراسان جنوبی در گفتگو با خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از بیرجند، گفت: زنبورداری به عنوان یک صنعت نوپای استان در حال پیشرفت است و هزار و ۸۰۰ زنبور دار در سطح استان به زنبور داری مشغول اند.

او افزود: سالانه ۲۷۳ تن عسل مرغوب در زنبورستان‌های خراسان جنوبی تولید و روانه بازار‌های مصرف می‌شود.

ابراهیمی بیان کرد: عسل تولیدی خراسان جنوبی از نظر کیفیت مقام اول و  از نظر کمیت رتبه هجدهم در کشور را به خود اختصاص داده است.

وجود ۴۹ هزار کندو زنبور عسل در خراسان جنوبی

ابراهیمی معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی خراسان جنوبی با اشاره به استقبال بی نظیر از صنعت پولساز زنبورداری در استان گفت: تعداد کندوهای زنبور عسل در استان به ۴۹ هزار کندو افزایش یافته است.

او با اشاره به تولید رو به رشد زرشک و عناب که از محصولات استراتژیک استان هستند، افزود: وفور باغات زرشک و عناب در استان باعث شده تا زنبورداران برای تغذیه زنبور هایشان کندوها را در این باغات مستقر کنند.

ابراهیمی تصریح کرد: در این نوع پرورش بخش اعظم شهد از گیاه زرشک و عناب بوده و در نتیجه تمامی خواص این دو محصول را داراست.

معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهادکشاورزی خراسان جنوبی عنوان کرد: این عسل‌ها در ماه‌های ادریبهشت و خرداد در باغات استان تولید شده و رنگ آن نسبتا تیره و با عطر و طعمی بی نظیر است.

انتهای پیام / س