به گزارش گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از مشهد، جواد اعلمی مدیر کل دامپزشکی خراسان رضوی گفت: در مدت یادشده، ۷۷ پرونده برای متخلفین تشکیل و تسلیم مراجع قضایی شده و ۱۶ تن فرآورده خام دامی نیز ضبط و ۳ مرکز متخلف هم پلمب شده است.

او افزود: در طرح مذکور که از ۲۵ اسفندماه سال قبل شروع و تا پانزدهم فروردین ماه جاری ادامه یافت ۲۵۰ نفر کارشناس در قالب ۱۲۰ اکیپ نظارتی حضور داشتند که با توجه به وظیفه مندی دامپزشکی نسبت به نظارت بهداشتی بر مراحل مختلف تولید، نگهداری و عرضه فرآورده‌های خام دامی، کارشناسان این اداره کل و شبکه‌های دامپزشکی تابعه، کلیه مراکز یادشده اعم از رستوران‌های بین‌راهی و درون شهری، سردخانه‌های مواد پروتئینی، مراکز تولید، نگهداری و عرضه انواع گوشت سفید و قرمز، آشپزخانه‌ها، هتل‌ها و مهمانسراها، بیمارستان‌ها را به طور مستمر بازدید نمودند.

مدیر کل دامپزشکی خراسان رضوی با توجه به خطر انتقال بیماری‌های مختلف در اثر عرضه غیر بهداشتی فرآورده‌های خام دامی توسط دستفروشان، ادامه داد: با کلیه افرادی که به صورت دستفروش در حاشیه جاده‌ها، سطح مشهد و بویژه اطراف حرم مطهر اقدام به عرضه غیر مجاز مواد پروتئینی از قبیل گوشت سفید و قرمز، کله پاچه، جگر نمایند بطور جدی برخورد شده و پس از تشکیل پرونده برای متهمان، مراتب جهت رسیدگی به دستگاه قضایی تسلیم خواهد شد.

اعلمی بیان کرد: از کلیه شهروندان و زائران خواست از خرید گوشت مرغ یا قطعات ران و سینه فاقد بسته بندی، گوشت قرمز فاقد مهر دامپزشکی، گوشت از پیش چرخ شده، آلایش مرغ بدون بسته‌بندی و یا فرآورده‌های خام دامی دارای بسته‌بندی با برچسب مخدوش خودداری نموده و هنگام خرید فرآورده‌های خام دامی بسته‌بندی شده به تاریخ تولید، انقضا و کد بهداشتی دامپزشکی توجه نمایند.

انتهای پیام//ا.د