به گزارش خبرنگار  گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از اردبیل، بهلول تکلوی، مدیر کل دامپزشکی استان اردبیل گفت: همزمان با فرا رسیدن عید نوروز و افزایش تقاضا برای تامین گوشت قرمز و سفید و سایر اقلام پروتئینی طرح تشدید کنترل و نظارت بهداشتی بر فراورده‌های خام دامی با ساماندهی ۱۹ اکیپ ثابت و سیار در قالب ۲۴ بازرس فنی و بهداشتی دامپزشکی در استان اردبیل اجرا می‌شود.

او افزود: با توجه به حساسیت وظایف دامپزشکی در جهت ارتقاء سطح سلامت و بهداشت عمومی جامعه و تامین فرآورده‌های خام دامی سالم و بهداشتی این طرح در قالب طرح کشوری و برنامه سراسری سازمان دامپزشکی کشور تا ۱۶ فروردین ماه سال آتی ادامه می‌یابد.

مدیر کل دامپزشکی استان اردبیل گفت: در این طرح، عملیات بازدید از تمامی مراکز تولید، توزیع و استحصال فرآورده‌های خام دامی اعم از کشتارگاه‌های دام و طیور، مراکز و کارگاه‌های بسته بندی گوشت و آلایش دامی، خودرو‌های ویژه حمل اینگونه فراورده ها، سردخانه‌های نگهداری، قصابی ها، مرغ و ماهی فروشی ها، فروشگاه‌های زنجیره ای، رستوران‌ها و کترینگ‌ها در سطح استان تشدید می‌شود.

تکلوی بیان کرد: به منظور اثر بخشی بیشتر اقدامات نظارتی و در راستای رسیدن به نتیجه مطلوب و بهنگام در کلیه مراحل تولید و توزیع، انجام عملیات بازرسی در قالب گشت‌های تیمی مشترک با دستگاه‌های اجرایی مرتبط اعم از استانداری و فرمانداری، تعزیرات، نیروی انتظامی، بهداشت و سازمان صنعت معدن و تجارت و کارگروه سلامت و امنیت غذایی جامعه مورد تاکید قرار گرفته است.

او با تاکید بر اینکه هیچ تخلف بهداشتی در حوزه سلامت و بهداشت عمومی جامعه پذیرفتنی نیست و دامپزشکی بدون اغماض با متخلفان حوزه سلامت و امنیت غذایی برخورد کرده و مماشات نخواهد کرد افزود: در شرایط حاضر و در راستای سلامت همگانی جامعه مسئولیت‌های دامپزشکی مضاعف شده است و لازم است شهروندان به عنوان شهروند ناظر دامپزشکی همیار ما باشند و با مشاهده موارد مشکوک در تولید، توزیع و عرضه فراورده‌های خام دامی مراتب را به ادارات دامپزشکی گزارش کرده و مطمئن باشند گزارش‌های واصله در اسرع وقت رسیدگی و مراتب با تشکیل پرونده تخلف بهداشتی به مراجع قضایی ارجاع می‌شود.

مدیر کل دامپزشکی استان اردبیل با اشاره به اینکه در این راستا هماهنگی‌های لازم با دستگاه‌های اجرایی ذیربط انجام شده است و اکیپ‌های نظارت بهداشتی دامپزشکی در طول ایام نوروز در دو شیفت کاری صبح و عصر فعالیت می‌کنند از تشکیل ستاد نظارت بهداشتی در مرکز استان و ادارات دامپزشکی شهرستان‌ها به منظور اجرای دقیق برنامه‌های نظارتی و عملیاتی با بهره گیری از کلیه امکانات و تجهیزات در استان خبر داد.

تکلوی در عین حال به شهروندان توصیه کرد: گوشت قرمز، سفید و آلایش خوراکی مورد نیاز خود را به صورت بسته بندی کددار و تحت نظارت دامپزشکی تهیه نموده و به هنگام خرید گوشت قرمز به مهر بهداشتی دامپزشکی و نیز به لیبلی که به همین منظور در روی لاشه الصاق می‌شود دقت کرده و به تاریخ تولید و انقضاء در محصولات بسته بندی دقت بیشتری داشته باشند.

او در ادامه با بیان اینکه دام و طیوری که در کشتارگاه‌های استان و تحت نظارت بهداشتی دامپزشکی کشتار و پس از طی فرایند بازرسی بهداشتی در زنجیره مصرف وارد می‌شود کاملا سالم و بهداشتی است بیان کرد: از ابتدای امسال ۱۷۷ هزارو ۳۰۶ راس دام سنگین و سبک در کشتارگاه‌های دام و ۱۶ میلیون و ۲۹۸ هزارو ۳۴۴ قطعه طیور در کشتارگاه‌های صنعتی طیور استان تحت نظارت این اداره کل کشتار و وارد بازار مصرف شده است.

به گفته مدیر کل دامپزشکی استان اردبیل در همین مدت ۴۱ هزارو ۹۱۱ مورد بازدید از اماکن تولید، توزیع و عرضه فرآورده‌های خام دامی بازدید بهداشتی بعمل آمده و بیش از ۱۶۳ تن فراورده‌های خام دامی آلوده، غیر بهداشتی و تاریخ گذشته ضبط و معدوم شده و ۴۳۷ متخلف در این راستا پس از تشکیل پرونده به مراجع قضایی ارجاع شده است.

تکلوی در عین حال از پلمب ۱۵ واحد عرضه فرآورده‌های خام دامی و جلوگیری از فعالیت آن‌ها با دستور قضایی در این مدت خبرداد.

شماره تلفن ۳۳۳۹۴۸۰۰ اداره کل دامپزشکی استان به عنوان گزارش‌های مردمی منظور شده و آماده دریافت پیشنهادات، انتقادات و گزارش‌های مردمی در حوزه سلامت و امنیت غذایی جامعه است.

انتهای پیام/ح