به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه  دونات مرغ آشنا کنیم.

مواد لازم

سینه مرغ چرخ شده: یک عدد
نان تست: هشت ورق
سیب زمینی: یک عدد
تخم مرغ: دو عدد
جعفری، تره و پیازچه ریز خرد شده: یک پیمانه
شیر: به میزان لازم
نمک، فلفل، آویشن و ادویه: به میزان لازم
سیر رنده شده سه تا چهارحبه
روغن سـرخ کـردنی: به میزان لازم
آرد سوخاری: به میزان لازم

بیشتر بخوانید

طرز تهیه
نان‌های تست را در شیر خیس کرده و اجازه می‌دهیم تا نرم شود، بعد با دست فشار می‌دهیم و شیر اضافه آن را می‌گیریم. (توجه داشته باشید که نان‌ها نباید حالت خمیر پیدا کنند فقط در حد نرم شدن کافیست)

سینه مرغ را چرخ می‌کنیم. سیب‌زمینی پخته شده را نیز چرخ می‌کنیم، سپس مرغ، نان تست و سیب‌زمینی و سیر را مخلوط کرده، سبزی‌ها را به آن‌ها افزوده و تخم‌مرغ‌ها را نیز می‌افزاییم.

نمک، فلفل، آویشن و ادویه‌کاری را هم اضافه کرده و خوب هم می‌زنیم.

از مواد به اندازه یک گردو برداشته و در آرد سوخاری می‌غلتانیم، سپس وسط آن‌ها را سوراخ کرده و در روغن داغ با حرارت ملایم سرخ میکنیم.

منبع:شبکه آشپزی

انتهای پیام/