طرز تهیه خورش ماهی؛ یک خورش خوشمزه و تند جنوبی
در گزارش زیر طرز تهیه خورش ماهی را به شما آموزش می‌دهیم.
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه خورش ماهی جنوبی آشنا کنیم.
مواد لازم
ماهی ۳ عدد
پیاز ۲ عدد
گوجه فرنگی رنده شده به مقدار لازم
روغن به مقدار لازم
نمک و فلفل وادویه به مقدار لازم
رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذا خوری
بیشتر بخوانید
طرز تهیه
ابتدا ماهی رو سرخ کرده و کنار میزاریم.
قابلمه را روی حرارت قرار میدیم و روغن را ریخته و پیاز را اضافه میکنیم و بعد از تف دادن پیاز رب گوجه را اضافه میکنیم و همچنین ادویه و نمک و فلفل را اضافه میکنیم.
بعد از چند دقیقه گوجه فرنگی رو اضافه میکنیم و بعد از تبخیر شدن آب گوجه دو لیوان آب را اضافه کرده و بعد از ۱۵دقیقه ماهی که از قبل سرخ شده اضافه میکنیم و بعد از نیم ساعت تا ۴۵دقیقه زیر شعله رو خاموش میکنیم.
منبع: پاپیون
انتهای پیام/
