در گزارش زیر طرز تهیه مرغ طعم دار شده با سبزیجات را به شما آموزش می‌دهیم.

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه آبگوشت مرغ با لپه آشنا کنیم.

مواد لازم:
پیازچه خرد شده – ۳ عدد
گشنیز درشت خرد شده – یک دوم
روغن زیتون – ۳ قاشق غذاخوری
سیر خرد شده – ۴ حبه
سرکه – یک قاشق غذاخوری
فلفل پاپریکای دودی – یک دوم قاشق چای خوری
عسل – یک قاشق چای خوری
نمک – به میزان لازم
فلفل سیاه تازه – یک دوم قاشق چای خوری
سینه مرغ – ۳۴۰ گرم
نخود فرنگی – یک دوم پیمانه
پاستا – یک و یک دوم پیمانه (درصورت تمایل)
تربچه خرد شده – یک چهارم پیمانه


بیشتربخوانید

آموزش آشپزی؛ از ایمام بایلدی و عدسی میجو تا چیزکیک زنجبیلی + تصاویر


طرز تهیه:
۱- ابتدا فر خود را با دمای ۱۹۰ درجه سلسیوس از قبل گرم کنید.

۲- سیر، سرکه، فلفل پاپریکا، عسل، نمک و فلفل سیاه را در غذاساز بریزید و خوب با هم ترکیب کنید تا به شکل خمیر در بیاید.

۳- دو سوم از خمیر آماده شده را روی مرغ بمالید و آن را داخل سینی فر بگذارید.

۴- مرغ‌ها را به مدت ۲۵ دقیقه داخل فر بپزید تا طلایی و سرخ شود.

۵- سپس آن را به یک ظرف مناسب انتقال و اجازه دهید قبل از برش به مدت ۵ دقیقه در همین حالت باقی بماند و خنک شود.

۶- یک ظرف بزرگ بردارید و داخل آن آب بریزید. اجازه دهید آب بجوشد.

۷- یک کاسه آب یخ آماده داشته باشید. نخود فرنگی را به مدت یک دقیقه در آب جوش بریزید و سپس به آب یخ انتقال دهید.

۸- سپس پاستای خود را بر اساس دستورالعمل روی بسته بندی بپزید.

۹- پاستا را آب کشی کنید.

۱۰- نخود فرنگی‌ها را به کاسه پاستا اضافه کنید. شما می‌توانید در مرحله نهایی تربچه را هم اضافه کنید.

منبع: خراسان

انتهای پیام/

اخبار پیشنهادی
تبادل نظر
آدرس ایمیل خود را با فرمت مناسب وارد نمایید.