به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در ادامه قصد داریم طرز تهیه ژله بته جقه را به شما آموزش می‌دهیم.
برای این مدل ژله حتما باید قالب بته جفه رو داشت.
مواد لازم
ژله بنفش ۲ بسته
ژله آلوئه ورا ۱ بسته
بستنی وانیلی ۱.۵ لیوان
نعنا ۲ شاخه
بیشتر بخوانید:
آموزش آشپزی؛ از سیرک پلو مجلسی تهرانی و کباب علی نازیک ترکیه‌ای تا آش ترش به سبک شهر‌های مختلف و فوت و فن‌های تهیه ژله + تصاویر
طرز تهیه
یک بسته ژله بنفش را در یک لیوان آب جوش بنماری میکنیم.
یه بسته ژله آلوورا رو در یک لیوان آب جوش بنماری میکنیم.
به ژله آلوورا زمان بدید تا سرد بسه و یک لیوان بستنی هم بزارید کاملا آب بشه.
به ژله بنفش سه چهارم لیوان آب سرد اضافه کنید و در قالب بته جقه بریزید به صورتی که فقط هلال دور قالب پر بشه سپس بزارید داخل یخچال تا نیم بند بشه (یعنی انگشت که میزنید یکم به انگشت بچسبه).
ژله آاورا رو با بستنی آب شده مخلوط کرده و حسابی همزده بعد میریزیم داخل قالب.
بعد از بستن ژله آلوورا بقیه ژله بنفش رو اضافه میکنیم.
بعد از برگردوندن ژله از قالب. با وون یکی بسته ژله بنفش و نصف لیوان بستنی وانیلی ژله رولی درست میکنیم و میزاریم داخل گودی ژله و با برگ نعنا تزیین میکنیم.
سایر نکات
۱. قالب رو با کمی روغن چرب کرده و برای یک ساعت داخل فریز بزارید بعد ژله رو داخل بریزید تا ژله راحت از قالب در بیاد
۲. از لیوان دسته دار فرانسوی استفاده کردم که اندازه اش ۲۰۰ میلی لیتر
منبع: پاپیون
انتهای پیام/
