به گزارش خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران  جوان از تبریز، از شاخص‌های انتخاب کشتارگاه شهرداری تبریز به عنوان کشتارگاه نمونه می‌توان به امکانات سخت افزاری و نرم افزاری بالای کشتارگاه صنعتی تبریز اشاره کرد که از آن جمله معاینات مداوم و مستمر اکیپ دامپزشکی مستقر در کشتارگاه، ضد عفونی و گند زدایی روزانه کشتارگاه، استفاده از دستگاه‌های تمام اتوماتیک کشتار واحد‌های بویلر، برق، آبرسانی، سوله‌های میدان دام، تصفیه خانه مجهزو بروز، سردخانه‌های مجهز با تجهیزات (پیش سرد، بسته بندی، تونل انجماد، تونل انجماد سریع منهای ۱۸ و ۴۰ درجه با ظریفیت بالا)، حمل بهداشتی و مناسب گوشت به تمام نقاط شهربا اتومبیل‌های یخچال دار، ایجاد فضای سبز و درختکاری در محوطه کشتارگاه، نظارت مستمر ناظر شرعی و افزایش قابل توجه ذبح دام سبک و سنگین و بیش از پیش تولید گوشت قرمز و همکاری مداوم در تنظیم بازار گوشت از آیتم‌های دیگری برای معرفی این کشتارگاه بعنوان کشتارگاه نمونه استان است.

واحد‌های نمونه استان برای ارزیابی بیشتر طی نامه‌ای به اداره کل حقوق و ارزیابی عملکرد سازمان دامپزشکی کشور معرفی شدند.

انتهای پیام/