به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز طرز تهیه ساق مرغ كنجدی را برای شما قرار داده ایم. با ما همراه باشید.

مواد مورد نیاز
عسل ۲ قاشق سوپخوری

سیر له‌کرده ۳ حبه

زنجفیل رنده‌کرده ۱ قاشق چایخوری

ادویه‌ی گراماسالا یک چهارم قاشق چایخوری

سس چیلی شیرین ۲ قاشق سوپخوری

سس گوجه‌فرنگی ۶۰ میلی‌لیتر (یک چهارم پیمانه)

ران مرغ ۸ عدد

کنجد ۱ قاشق سوپخوری

بیشتر بخوانید

• آموزش آشپزی؛ از پودینگ گوشت و مرغ سوخاری آتشی تا کیک ملکه صبا + تصاویر

  ---

طرزتهیه

ابتدا در کاسه‌ی مناسبی، عسل، سیر، زنجفیل، ادویه، سس چیلی و سس گوجه‌فرنگی را مخلوط کنید.

ران‌های مرغ را به این سس آغشته نمائید و یک ساعت در یخچال قرار دهید.

حالا ران‌ها را در ظرف مناسبی بچینید، سپس از سُس فراهم‌کرده، با قلم‌مو روی آن‌ها بمالید.

حالا ظرف را بدون درپوش داخل دستگاه ببرید و با قدرت ۱۰۰ درصد، به مدت ۲۰ دقیقه ران‌های مرغ را بپزید.

اکنون دانه‌های کنجد را در ظرف مناسبی بریزید و بدون درپوش، داخل دستگاه ببرید و با قدرت ۱۰۰درصد، حدود ۳ دقیقه برشته کنید.

در طول برشته کردن، ۲ بار آن را هم بزنید.

سپس باقیمانده‌ی سس را در ظرف مناسبی بریزید، درون دستگاه بگذارید و با قدرت ۱۰۰درصد، حدود ۲ دقیقه بجوشانید تا غلیظ شود.

اینک این سس را روی ران‌های مرغ بمالید و کنجد بپاشید. اکنون غذا آماده‌ی مصرف است.

منبع: کی آشپزه

انتهای پیام/