به گزارش گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از قم، تلخابی رئیس جهاد کشاورزی بخش مرکزی قم گفت: برداشت هویج قمی یا زردک در روستا‌های بخش مرکزی استان آغاز شده و پیش بینی می‌شود امسال بیش از ۱۷۰۰ تن هویج قمی یا زردک از مزارع قم برداشت شود.
تلخابی تصریح کرد: پس از برداشت و شستشو و بسته بندی، این محصول به استان‌های تهران، زنجان، قزوین، اردبیل، آذربایجان غربی و سایر استان‌ها بارگیری می‌شود.
او افزود: کاشت این محصول از اردیبهشت آغاز و برداشت آن هم از آبان ماه انجام می‌شود.
رئیس جهاد کشاورزی بخش مرکزی قم بیان کرد: ارزش غذایی این محصول شامل انواع ویتامین‌ها، مواد معدنی، فیبر و آنتی اکسیدان هاست که باعث شده هویج قمی یا زردک به عنوان یک گیاه دارویی مورد استفاده قرار گیرد.
انتهای پیام/ح
