رحمنی مدیر فنی شرکت غله و خدمات بازرگانی زنجان در گفتگو با خبرنگار
گروه استانهای باشگاه خبرنگاران جوان از
زنجان،
با اشاره به تداوم خرید کلزا در استان گفت: تا امروز ۴۰۱ هزار تن کلزا از کشاورزان زنجانی خریداری شده است.
او ارزش ریالی این میزان دانه روغنی خریداری شده از کشاورزان استان زنجان را یک میلیارد و ۷۷۲ میلیون تومان اعلام کرد.
رحمنی با اشاره به اینکه امسال خرید محصول کلزا از کشاورزان کاهش داشته است علت کاهش خرید تضمینی کلزا را کاهش تولید این محصول به علت شرایط آب و هوایی، تنشهای خشکی، سرمازدگی بیان کرد.
او اظهار کرد: امسال محصول کلزاکاران استان در ۸ مرکز خرید که در شهرستانهای تولیدکننده کلزا دایر شده بود به قیمت هر کیلوگرم ۴۶ هزار و ۶۰۲ ریال به نرخ تضمینی مصوب دولتی خریداری میشود.
دانه گیاه روغنی کلزا حاوی ۴۰ تا ۴۸ درصد روغن و کنجاله آن حاوی ۳۵ تا ۴۰ درصد پروتئین است، روغن کلزا به دلیل ترکیب مناسب اسیدهای چرب غیراشباع و داشتن پایینترین میزان اسیدهای چرب اشباع (حدود ۷%) جزو با کیفیتترین روغنهای خوراکی است و کنجاله کلزا نیز به عنوان یکی از مناسبترین منابع در تغذیه دام و طیور مورد استفاده قرار میگیرد.
کشت کلزا همچنین سبب افزایش مواد آلی خاک و بهبود حاصلخیزی خاک میشود.
انتهای پیام/ن