به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، «جابوتیکابا» یک درخت برزیلی از خانواده انگور است که در جنوب برزیل یافت می‌شود. میوه این درخت مستقیما روی تنه و شاخه‌های آن رشد می‌کند و به آن ظاهر بسیار عجیبی می‌دهد. خود میوه کوچک و گرد است و حدود ۳ تا ۴ سانتیمتر قطر، یک تا چهار دانه درشت، پوست بنفش پررنگ ضخیم و گوشت ژله‌ای صورتی یا سفید شیرین دارد.

این درخت به طور طبیعی فقط یک یا دو بار در سال گل می‌دهد، اما وقتی مداوم آبیاری شود، بیشتر گل می‌دهد، بنابراین در تمام طول سال میوه تازه آن در مناطق گرمسیری در دسترس است. در فصل جابوتیکابا، هزاران فروشنده خیابانی جابوتیکابای تازه در کیسه‌های توری کوچک می‌فروشند و کف خیابان و پیاده‌رو در اثر پوست دورریخته شده این میوه به رنگ بنفش در می‌آید.

جابوتیکابا معمولا تازه خورده می‌شود، اما، چون ۳ تا ۴ روز بعد از برداشت خراب می‌شود، اغلب برای تهیه مربا، تارت و ... از آن استفاده می‌کنند؛ بنابراین جابوتیکابای تازه در بازار‌های خارج از محدوده کِشت بسیار کمیاب است.

این میوه خواص درمانی بسیاری هم دارد. جوشانده گَس پوست این میوه که در آفتاب خشک شده، برای درمان هموپتیزی (خلط خونی)، آسم و اسهال استفاده می‌شود و برای التهاب مزمن لوزه‌ها آن را غرغره می‌کنند. همچنین ترکیبات آنتی اکسیدان و ضد التهاب و ضد سرطان قوی دارد.

منبع: برترین ها

انتهای پیام/