طرز تهیه نان سبزیجات
در گزارش زیر طرز تهیه نان سبزیجات را به شما آموزش می‌دهیم.
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در ادامه با ما همراه باشید تا طرز تهیه نان سبزیجات رابه شما آموزش دهیم.
مواد لازم
شکر ۱ قاشق چایخوری
نمک ۱ قاشق چایخوری
مایه خمیر ۵/۱ قاشق سوپخوری
فلفل سیاه ۱ قاشق چایخوری
آرد سفید ۴۰۰ گرم
شیر گرم ۱ لیوان
سبزیجات تازه خرد شده (شوید، جعفری، پیازچه و آویشن) ۳ قاشق غذا خوری
طرز تهیه:
ابتدا شکر را در شیر گرم ریخته و مایه خمیر را به آن اضافه می‌کنیم. در ظرف را می‌بندیم تا ۵ دقیقه بماند و سطح آن پف کند. به آرامی هم زده و آرد ونمک را اضافه می‌کنیم تا خمیر به دست بچسبد روی آن را می‌پوشانیم و در جای گرم می‌گذاریم بماند تا حجم آن دو برابر شود. یک قالب مکعب مستطیل ۱۰*۳۰ را چرب می‌کنیم و آرد می‌پاشیم. خمیر را با سبزیجات مخلوط می‌کنیم و در قالب قرار می‌دهیم. روی سطح آنرا با کارد چند شکاف می‌دهیم و روی آنرا می‌پوشانیم. حدود ۳۰ دقیقه در جای گرم خمیر را می‌گذاریم تا باز پف کند. فر را با دمای ۴۰۰ درجه گرم می‌کنیم و به مدت ۳۵ دقیقه می‌پزیم بعد از قالب جدا می‌کنیم و ورقه ورقه می‌کنیم. این مواد برای ۴ تا ۶ نفر است.
منبع: محشر
انتهای پیام/
از شایعه تا واقعیت؛
ماجرای حرکات موزون خواننده معروف زن روی نمادی از کعبه چه بود؟+ فیلم
در گفت‌وگوی ویژه خبری؛
قائم‌پناه: ادامه قیمت بنزین با وضعیت فعلی ممکن نیست