به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، باسلوق یکی از انواع شیرینی بسیار لذیذ است که طرفداران بسیاری دارد، به همین منظور در ادامه قصد داریم دستورالعمل تهیه باسلوق مخصوص ارومیه را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید.

مواد لازم:
نشاسته (ترجیحا خانگی باشد) یک لیوان
آب سه لیوان
شیره انگور ۲ لیوان
گلاب ۲ قاشق غذاخوری
شکر در صورت تمایل نصف لیوان
گردو نصف لیوان

طرز تهیه باسلوق مخصوص ارومیه:

همه مواد را داخل قابلمه مناسب بریزید و هم بزنید تا خوب با هم مخلوط شوند. سپس روی شعله ملایم گاز هم می‌زنیم تا به غلظت فرنی برسد در این مرحله شعله گاز را کم می‌کنید و هم بزنید تا خوب طلایی رنگ شود و به اصطلاحی سرخ شود و یک خرده هم سفتر از فرنی بعد داخل ظرف و یا قالب مورد نظر بریزید با گردو و پودر نارگیل و یا با هر چیزی که خواستید تزیین کنید.

نکاتی برای تهیه باسلوق مخصوص ارومیه:

به جای گلاب از می‌توانید از عرق بادرنجبو و یا بیدمشک استفاده کنید.

در صورت تمایل می‌توانید گردو را کم یا زیاد کنید.

منبع: عصر ایران

انتهای پیام/