برومند چهار آیین کارشناس صنعت طیور در گفت و گو با خبرنگار صنعت،تجارت و کشاورزی گروه اقتصادی باشگاه خبرنگاران جوان، از ثبات قیمت مرغ در بازار خبر داد و گفت: امروز متوسط نرخ هر کیلو مرغ زنده درب مرغداری ۸ هزار و ۳۰۰ تومان و مرغ آماده به طبخ ۱۲ هزار و ۱۰۰ تا ۱۲ هزار و ۲۰۰ تومان است.

وی قیمت کنونی هر قطعه جوجه یکروزه را ۲ هزار و ۲۰۰ تا ۲ هزار و ۳۰۰ تومان اعلام کرد و گفت: کاهش تقاضا برای جوجه ریزی از سوی مرغداران در واحد‌های مرغداری موجب شده قیمت جوجه یکروزه به کمتر از نرخ مصوب خود در بازار برسد.

به گفته چهارآیین، با توجه به مازاد تولید مرغ پیش بینی می‌شود که مرغداران تا پایان سال از حاشیه زیان خارج نشوند.

این مقام مسئول با اشاره به اینکه مازاد ۸۰ هزارتنی مرغ آوار بزرگی بر سر مرغداران است، بیان کرد: با وجود مازاد تولید، مرغداران طی ۴ ماه اخیر یک هزار و ۲۰۰ میلیارد تومان متضرر شدند که با استمرار روند فعلی تا پایان سال زیان تولیدکننده به یک هزار و ۳۰۰ میلیارد تومان می‌رسد.

عضو هیئت مدیره سابق کانون سراسری مرغداران گوشتی با انتقاد از عدم دسترسی مرغداران به آمار و اطلاعات روز گفت: با وجود آنکه در تمامی نظام‌های اقتصادی دنیا مرسوم است که تولیدکننده به اطلاعات روز باید دسترسی داشته باشد، اما عملا تولیدکننده محروم از دسترسی به این آمار و اطلاعات است که همین امر منجر به مازاد تولید و گرفتاری نظام اقتصادی کشور شده است.

این کارشناس صنعت طیور ادامه داد: در نگاه کلان، عدم دسترسی تولیدکنندگان به آمار و اطلاعات روز ضربه مهلکی به منافع ملی کشور وارد می‌کند چرا که تعدادی از تولیدکنندگان چاره‌ای جز خروج از چرخه تولید ندارند.

وی با بیان اینکه سالیانه ۲ میلیون و ۴۰۰ هزار تن مرغ در کشور مورد استفاده قرار می‌گیرد، گفت: با توجه به سرانه مصرف مرغ باید مدیریت دقیقی در امر تولید صورت گیرد در غیر این صورت دود فقدان دسترسی به آمار و اطلاعات به چشم همه می‌رود.

چهارآیین با انتقاد از قیمت دستوری مرغ در بازار بیان کرد: در شرایط فعلی نیاز است که نوع نگاه را به بخش خصوصی تغییر دهیم به طوریکه برنامه ریزی تولید و مکانیزم‌های تولید و عرضه را به بخش خصوصی واگذار کنیم چرا که در بازار رقابتی همچون مرغ نیازی به دخالت دولت نیست و همواره ماهیت بازار‌های رقابتی به گونه‌ای است که بازار را کنترل می‌کند.

به گفته وی، بنابر تجربه موفق تمامی کشور‌ها باید به دنبال آن باشیم که زیان‌های سریالی وارد شده تولید را کنار بگذاریم و همواره با واگذاری صفر تا صد امور اجازه دهیم بخش خصوصی نفس بکشد.

این مقام مسئول قیمت واقعی هر کیلو مرغ زنده را ۱۰ هزار و ۵۰۰ تومان و مرغ گرم ۱۴ هزار و ۵۰۰ تومان اعلام کرد.

این کارشناس صنعت طیور صدور مجوز بی رویه جوجه ریزی را عامل اصلی زیان مرغداران برشمرد و گفت: براساس مصوبه شورای عالی اداری طی ۷ تا ۸ سال گذشته تفویض اختیارات از سمت وزارت جهاد کشاورزی به اتحادیه سراسری مرغداران تحت عنوان صدور مجوز بی رویه عامل اصلی مازاد تولید مرغ به شمار می‌رود.

به گفته وی، اتحادیه مرغداران به ازای صدورمجوز هر قطعه جوجه یکروزه ۵۶ ریال دریافت می‌کند که اگر آن را در یک و نیم میلیارد قطعه جوجه ریزی محاسبه کنیم سالیانه رقمی حدود ۸ میلیارد تومان از محل مجوز جوجه ریزی درآمد کسب می‌کند که بدین‌ترتیب اتحادیه مرغداران مقصر اصلی مازاد تولید گوشت مرغ به شمار می‌رود.

عضو هیئت مدیره سابق کانون سراسری مرغداران گوشتی ادامه داد: براساس آمار سرانه مصرف حداکثر ۱۱۰ میلیون قطعه جوجه ریزی باید صورت گیرد و در مواقعی که ۱۴۰ میلیون قطعه مجوز جوجه ریزی صادر می‌شود، این میزان مازاد در کنار واحد‌های غیرمجاز بر زیان‌تولیدکننده دامن‌ می زند.

چهارآیین درباره آخرین وضعیت بازار نهاده‌های دامی گفت: در حال حاضر قیمت ذرت به سبب التهاب بازار از مرز ۲ هزار تومان فراتر رفته که این نرخ به هیچ عنوان قابل قبول نیست.

این کارشناس صنعت طیور افزود: با توجه به نوسان قیمت ذرت انتظار می‌رود که این نهاده همچون کنجاله سویا در بازارگاه‌های نهاده‌های کشاورزی عرضه شود تا با کوتاه شدن دست واسطه‌ها اختلاف قیمت به حداقل برسد.

به گفته وی، در حال حاضر قیمت ریز مغدی، واکسن و دارو به سبب فقدان نظارت نسبت به ابتدای سال رشد چندبرابری داشته که این امر بر هزینه‌های تولید دامن می‌زند.

این کارشناس صنعت طیور با اشاره به علل آرامش کنجاله سویا در بازار بیان کرد: هم اکنون کنجاله سویا در بازارگاه‌های نهاده کشاورزی عرضه می‌شود که به سبب کوتاه کردن دست واسطه‌ها و دلالان تفاوت معناداری میان قیمت مصوب و بازار آزاد وجود ندارد، به همین خاطر انتظار می‌رود که با توجه به تجربه موفق در عرضه کنجاله سویا سایر نهاده‌های دامی در این بازارگاه‌ها عرضه شود.

چهارآیین در پایان تصریح کرد: با توجه به پتانسیل بالای صنعت طیور، واردات مرغ توجیهی ندارد و تنها به معنای تقدیم کردن یارانه به تولیدکنندگان خارجی است.

انتهای پیام/