آغاز توزیع گوشت قرمز بسته‌بندی شده در تبریز
مدیرعامل سازمان کشتارگاه صنعتی تبریز گفت: از امروز توزیع گوشت قرمز بسته‌بندی شده در بسته‌های مختلف در این کلانشهر آغاز می‌شود.
به گزارش خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از تبریز، قدرتی مدیرعامل سازمان کشتارگاه صنعتی تبریز در مراسم راه اندازی خط بسته بندی گوشت کشارگاه تبریز گفت: از امروز توزیع گوشت قرمز بسته‌بندی شده در بسته‌های مختلف در این کلانشهر آغاز می‌شود.
قدرتی افزود: با مساعدت شهرداری تبریز توانستیم با راه اندازی این خط بسته بندی گام بزرگی در راستای اصلاح الگوی مصرف، سلامت و امنیت غذایی شهروندان قطعه بندی گوشت‌های شناسنامه دار در قالب بسته بندی با نصب شناسنامه بر روی آن‌ها و با قیمت مناسب برای شهروندان برداریم.
او گفت: خط تولید بسته بندی با مشارکت و تامین گوشت توسط بخش‌های خصوصی در محلی که در این خصوص آماده سازی و تجهیز شده است، افتتاح و با نظارت کامل اداره کل دامپزشکی و سازمان کشتارگاه به بهره برداری رسید.
قدرتی ابراز امیدواری کرد با اجرای طرح‌های متنوع و افزایش کشتار در روز‌های آتی شاهد کاهش قیمت گوشت باشیم.
او با بیان اینکه حساسیت امنیت غذایی و سلامت شهروندان، پشتیبانی و نظارت خوبی از طرف شورای اسلامی شهر و اداره کل دامپزشکی و سایر دستگاه‌های نظارتی به صورت مداوم و دوره‌ای انجام می‌گیرد، گفت: امیدواریم با حمایت‌های شهرداری و شورای شهر و نیز تلاش شبانه روزی کارکنان کشتارگاه، بتوانیم روز به روز به اهداف خود در پیشبرد سلامت غذایی و بهداشت همشهریان نزدیک‌تر شویم.
قدرتی گوشت قرمز را بخش عمده‌ای از سبد غذایی خانوار‌های شهرستان تبریز خواند و گفت: بر این اساس باید تلاش کرد فرآوری، بسته بندی، حمل ونقل، توزیع و عرضه این محصول با کمترین قیمت و به صورت کاملا" بهداشتی در اختیار مصرف کننده قرار گیرد.
او گفت: بسته بندی گوشت جهت استفاده خانوار‌ها در بسته‌های نیم کیلویی، یک کیلویی و ۲ کیلویی و همچنین برای مصارف رستوران‌ها و اماکن خدمات غذایی در بسته‌های بزرگ‌تر توزیع می‌شود.
روزانه افزون بر ۶۰۰ راس گوسفند و گاو در کشتارگاه صنعتی شهرداری تبریز ذبح شرعی می‌شود.
این کشتارگاه با برخورداری از ۱۱ اسطبل مجزا برای نگهداری گاو و گوسفند، میدان دام روباز با ظرفیت ۲ هزار و ۵۰۰ راس دام و انبار علوفه از نظر حجم کشتار و ظرفیت و سیستم صنعتی سومین کشتارگاه بزرگ کشور است.
انتهای پیام/ک
