با وجود شرایط مساعد اقلیمی و رشد چندبرابری تولید محصولات کشاورزی، اختلاف قیمت از مزرعه تا سفره به ۵۰ درصد می رسد.

ایجاد زنجیره ارزش بخش کشاورزی تنها نسخه شفابخش کاهش قیمت اختلاف از مزرعه تا بازار/ استفاده از ظرفیت شرکت های کشاورزی به حضور دلالان در بازار پایان می دهد/ خبری از جولان دلالان با استفاده از ظرفیت شرکت های کشاورزی نیستبه گزارش خبرنگار صنعت،تجارت و کشاورزی گروه اقتصادی باشگاه خبرنگاران جوان، با وجود شرایط مساعد اقلیمی و رشد چندبرابری تولید محصولات کشاورزی نسبت به سال قبل، اختلاف قیمت از مزرعه تا سفره در سایه کمبود نظارت دستگاه های متولی و وجود واسطه گران و دلالان متعدد در بازار به حدی بالاست که مصرف کننده چند برابر بهای واقعی پول می پردازد.

این در حالی است که عموم افراد تصور می کنند که کشاورزان از آشفتگی بازار سودهای هنگفتی به جیب می زنند، اما در بسیاری از مواقع هزینه تولید به دست آنها نمی رسد که همین امر موجب شده تا بهره بردار محصول خود را رها کند و تمایلی به برداشت آن نداشته باشد.

بررسی ها از سطح بازار نشان می دهد که علی رغم ازدیاد عرضه، قیمت محصولات میوه و صیفی در بازار جهش چند برابری نسبت به سال قبل داشته که هر یک از فروشندگان دلایلی برای این گرانی ها مطرح می کنند، در حالیکه واقعیت چیز دیگری است.

بسیاری از مسئولان بر این باورند نبود زنجیره ارزش و تامین، بی توجهی به قانون الگوی کشت، ضعف در نظارت ها و وجود دلالان متعدد در سطح بازار از دلایل اصلی اختلاف ۵۰ درصدی قیمت محصولات از مزرعه تا بازار و هدر رفت زحمات کشاورزان به شمار می رود که اعمال مدیریت صحیح، ایجاد زنجیره تولید تا تامین و واگذاری امور به اتحادیه ها و شرکت های کشاورزی تنها راه حل کوتاه کردن دست واسطه ها و به حداقل رساندن فاصله قیمت از مبدا تا مقصد به شمار می رود.

حال به سراغ مسئولان ذی ربط می رویم تا از دلایل اختلاف ۲ تا ۳ برابری محصولات کشاورزی از مزرعه تا بازار و راهکارهای به حداقل رساندن فاصله قیمت و کوتاه کردن دست واسطه گران و دلالان در بازار با خبر شویم:

ایجاد زنجیره تولید تنها راه‌حل پایان دادن به حضور دلالان در بخش کشاورزی

محمد شفیع ملک‌زاده رئیس نظام صنفی کشاورزی و منابع طبیعی در گفت‌و‌گو با خبرنگار صنعت،تجارت و کشاورزی گروه اقتصادی باشگاه خبرنگاران جوان، با اشاره دلایل اختلاف چند برابری قیمت محصولات کشاورزی از مزرعه تا بازار، اظهار کرد: با وجود مشقت‌های فراوان تولید و به کارگیری منابع متعدد خاکی و آبی سرمایه، و نیروی انسانی در بخش کشاورزی اما متأسفانه تولیدکننده بعد از تولید در کشور رها می‌شود که این امر بیانگر بی‌اهمیتی تولید است.

وی افزود: نبود برنامه مدون و سو‌ءمدیریت در بازار محصولات کشاورزی زمینه را برای اختلاف ۵۰ تا ۱۰۰ درصدی قیمت خرید از تولیدکننده تا بازار رقم می‌زند که این امر اجحاف در حق تولیدکننده و مصرف‌کننده است.

ملک‌زاده نبود زنجیره ارزش در کشور را عامل اصلی تفاوت چشمگیر قیمت از مبدأ تا مقصد اعلام کرد و گفت: با ایجاد زنجیره ارزش در کشور مطمئن باشید بخش کشاورزی با متولی‌گری وزارت جهاد و کمک تشکل‌ها اگر بتواند صفر تا صد مزرعه تا سفره را مدیریت کند تا دست واسطه‌گران و دلالان در بازار کوتاه شود تمامی مشکلات مرتفع خواهد شد و فاصله قیمت به حداقل ممکن خواهد رسید.

این مقام مسئول ادامه داد: در حال حاضر کشاورز حداقل از ۶ ماه تا یکسال در باغ و مزرعه زحمات فراوانی می‌کشد در حالی که تنها ۱۰ درصد کل درآمد حاصل از محصول نصیبش می‌شود و بیش از ۸۰ تا ۹۰ درصد به جیب کسانی می‌رود که در امر خرید و فروش محصولات از کشاورز تا مصرف‌کننده دخیل هستند، به عنوان مثال هر کیلو گوجه‌فرنگی با نرخ ۵۰۰ تومان از کشاورز خریداری می‌شود در حالی که ۵ تا ۶ هزار به دست مصرف‌کننده می‌رسد، همچنین سیب با بهترین کیفیت از باغدار ۱۵۰۰ تا ۲ هزار تومان خریداری می‌شود در حالی که مصرف‌کننده در بازار کمتر از ۱۰ تا ۱۲ هزار تومان سیب را خریداری نمی‌کند که تمامی این عوامل بیانگر اختلاف چند برابری قیمت ناشی از حضور واسطه‌ها و دلالان متعدد در بازار است.

ملک‌زاده بی‌برنامگی و عدم کنترل و نظارت در بازار محصولات کشاورزی را یکی دیگر از دلایل اختلاف قیمت از مزرعه تا سفره دانست و گفت: این در حالی است که با ایجاد زنجیره تولید، تأمین و ارزش در بخش کشاورزی و دنبال کردن تمامی عوامل خرید تا توزیع از این طریق مشکلات به حداقل ممکن می‌رسد به طوری که دیگر مصرف‌کننده مجبور به خرید محصولات کشاورزی با قیمت‌های بسیار گزاف نیست.

اختلاف ۲ تا ۳ برابری قیمت محصولات کشاورزی در سایه ضعف نظارت دستگاه‌های متولی

علی خان‌محمدی مدیر عامل مجمع ملی نخبگان کشاورزی در گفت‌و‌گو با خبرنگار صنعت،تجارت و کشاورزی گروه اقتصادی باشگاه خبرنگاران جوان، با انتقاد از اختلاف ۲ تا ۳ برابری قیمت محصولات کشاورزی از مزرعه تا بازار، اظهار کرد: نبود تشکل‌ها، زنجیره‌های تولید و سندیکا‌های بخش کشاورزی موجب شده تا اختلاف قیمت محصولات کشاورزی از مزرعه تا سفره به چند برابر افزایش یابد که لازمه جلوگیری از نوسانات چشمگیر قیمت در بازار تنها ایجاد زنجیره‌های تولید و بدست گرفتن صفر تا صد بازار به دست تشکل‌های تولیدی است.

خان محمدی ادامه داد: با ایجاد زنجیره‌های تولید کشاورزان بر اساس نیاز بازار داخل و صادرات اقدام به تولید محصولات کشاورزی می‌کنند که در نهایت با تعادل میان عرضه و تقاضا و کوتاه شدن دست واسطه‌ها و دلالان خبری از اختلاف ۵۰ تا ۱۰۰ درصدی قیمت در بازار نیست.

به گفته این مقام مسئول تا زمانی که زنجیره تولید تأمین و ارزش در بخش کشاورزی ایجاد نشود و به عبارت دیگر تولید تا بازار را وزارت جهاد کشاورزی و تشکل‌ها به عنوان متولی تولید در اختیار نگیرند، نوسانات بازار همچنان استمرار خواهد داشت که دود این امر به چشم تولیدکننده و مصرف‌کننده می‌رود.

مدیر عامل مجمع ملی نخبگان کشاورزی نبود الگوی کشت را یکی دیگر از عوامل گرانی و اختلاف قیمت محصولات کشاورزی در بازار برشمرد و گفت: با وجود گذشت چند سال از ابلاغ مصوبه الگوی کشت در سال ۸۸، اما مسئولان امر نسبت به اجرای آن در استان‌ها بی‌تفاوت بودند که همین امر موجب شده به سبب مازاد یا کاهش تولید محصولات کشاورزی با نوساناتی در بازار رو به رو شود، به عنوان مثال در ماه‌های اخیر کشاورزان به سبب فراوانی تولید گوجه‌فرنگی و نبود بازار مجبور بودند که محصول تولیدی خود را به سبب ضایعات بالا دور بریزند در حالی که هم‌اکنون مصرف‌کننده با نرخ ۱۸ تا ۲۰ هزار تومان هر کیلو گوجه‌فرنگی را در بازار خریداری می‌کند.

خان‌محمدی با انتقاد از نبود زنجیره تولید، تأمین و ارزش در بخش کشاورزی، گفت: با ایجاد زنجیره تولید و ارزش در بخش کشاورزی در مواقعی که تولید محصولات زراعی، باغی و جالیزی بیش از  تقاضا است این امکان وجود دارد که این محصولات در سردخانه‌های مجهز ذخیره‌سازی شوند تا در مواقع لزوم به بازار عرضه شوند که دیگر در چنین شرایطی به سبب از بین رفتن بخش دلالی شاهد تلاطم بازار نیستیم.

وی در پایان ضعف نظارت دستگاه‌های متولی و جولان واسطه‌ها و دلالان را از جمله چالش‌های پیش‌روی بخش کشاورزی دانست و گفت: در حال حاضر بیشترین سود از  بازار محصولات کشاورزی در سایه ضعف نظارت دستگاه‌های متولی نصیب دلالان و واسطه‌ها می‌شود که این امر به قیمت هدر رفت منابع آبی، خاکی، نیروی انسانی و زحمات کشاورزان تمام می‌شود، در حالی که با ایجاد زنجیره تولید، تأمین و ارزش و اعمال نظارت‌های دقیق بر بازار می‌توان فاصله قیمت از مزرعه تا سفره را به حداقل ممکن رساند، به طوری که دیگر مصرف‌کننده مجبور نیست ۵۰ تا ۱۰۰ درصد بالاتر از قیمت محصول در مزرعه پول به فروشنده پرداخت کند.

حذف واسطه ها و دلالان راهکار نخست کاهش قیمت از مبدا تا بازار

سید جعفر حسینی مشاور ارشد نظام صنفی کشاورزی و منابع طبیعی در گفت‌و‌گو با خبرنگار صنعت،تجارت و کشاورزی گروه اقتصادی باشگاه خبرنگاران جوان، با اشاره به اینکه اختلاف قیمت میوه از مبدا تا بازار به چند برابر می رسد، اظهار کرد: وجود واسطه ها و دلالان مختلف از مزرعه، میدان میوه و تره بار تا بازار موجب شده محصولات کشاورزی با قیمت های نامتعارفی به دست مصرف کننده برسد چرا که هر یک از عوامل واسطه حاشیه سود زیادی می خواهند و به سودهای تعریف شده در کشور قانع نیستند.

وی حذف واسطه ها و دلال را راهکار نخست کاهش قیمت محصولات از مزرعه تا بازار برشمرد و گفت: اگرچه در قانون بر عرضه مستقیم کالاهای کشاورزی به دلیل حذف واسطه ها تاکید شده، اما در عمل توجهی به این موضوع نداریم‌.

حسینی ادامه داد:حضور شرکت ها و اتحادیه های کشاورزی در حذف واسطه ها و دلالان تاثیر بسزایی دارد که متاسفانه سیستم معیوب دولتی ما از این موضوع غافل شده است.

مشاور ارشد نظام صنفی کشاورزی با اشاره به اینکه غفلت مسئولان دولتی منجر به رشد چند برابری قیمت محصولات کشاورزی شده است، بیان کرد: علی رغم آنکه تمامی محصولات کشاورزی با قیمت های نازلی از تولیدکنندگان خریداری می شود، اما بالا بودن هزینه های تولید منجر به افزایش قیمت محصولات می شود‌.

وی استفاده از ظرفیت اتحادیه و شرکت های کشاورزی را بهترین راه حل تنظیم بازار و جلوگیری از نوسان قیمت محصولات کشاورزی دانست و گفت: اگر اتحادیه ها و شرکت های کشاورزی مورد حمایت قرار بگیرند به طوریکه مسئولان دولتی ابزارهای قانونی را در اختیار این شرکت ها قرار دهند، مشکلات موجود در بازار مرتفع می شود.

مشاور ارشد نظام صنفی کشاورزی درباره اینکه ایجاد زنجیره ارزش راهکار مناسبی برای کاهش اختلاف قیمت از مزرعه تا سفره است، تصریح کرد: اگرچه ایجاد زنجیره ارزش، تولید و تامین در شعار حرف خوبی است، اما در کشور ما زنجیره ها به سبب دخالت های نابه جا و رانت هایی که برخی مافیا به دنبال آن هستند، زود پاره می شود.

انتهای پیام/
اخبار پیشنهادی
تبادل نظر
آدرس ایمیل خود را با فرمت مناسب وارد نمایید.
نظرات کاربران
انتشار یافته: ۲۵
در انتظار بررسی: ۰
Iran (Islamic Republic of)
ولایت
۲۲:۰۳ ۱۵ آذر ۱۳۹۸
جهت اطلاع قیمت سر زمین بصورت عمده کیلویی 5000تومنه, تخمه آفتابگردان کیلویی 18000بنده بصورت عمده میخرم لطفا منصف باشید
United States of America
ناشناس
۱۹:۱۴ ۱۵ آذر ۱۳۹۸
میگم این اخبار را آقای رئیسی میدونه؟؟؟
Iran (Islamic Republic of)
یک استاد دانشگاه
۱۳:۰۷ ۱۵ آذر ۱۳۹۸
ایجاد شرکت های بزرگ خصوصی و تعا ونی (خصوصا روستایی )تهیه و توزیع محصولات کشاورزی یک راه است.
Iran (Islamic Republic of)
علی
۱۲:۵۶ ۱۵ آذر ۱۳۹۸
راه حل قیمت گذاری توسط جهاد کشاورزی از مزرعه تا مصرف کننده هست مثلا سیب توسط باغدار به قیمت ۴۰۰ تومن فروخته میشه قیمت دو برابر بااحتساب هزینه حمل وغیره در میوه وتره بارعرضه ومیوه تره باردوبرابر به میوه فروش عرضه کند میشه ۱۶۰۰ میوه فروش هم ۵۰،%سود کند میشه 2400 اتحادیه میوه فروشان را ملزم به نصب بنر قیمتی کند تا از افزایش قیمت جلوگیری شود اگر دلال از فروش امتناع کند تا قیمت بالا برود بعد مدتی مجبور هست انبار خود را خالی کند چون قیمت دستوری تعیین شده
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۱۶:۰۴ ۱۵ آذر ۱۳۹۸
میوه فروش پنجاه درصد سود داشته باشد،په چه خبره؟؟؟!!!
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۱۲:۵۰ ۱۵ آذر ۱۳۹۸
فروشگاه‌های تولید به مصرف و تازه بارها و فروشگاه‌های زنجیره ای
Iran (Islamic Republic of)
زرین
۱۱:۳۶ ۱۵ آذر ۱۳۹۸
تنهاراهکشاورزان که ازاین نابسامانی نجات یابندانحلال وز آرت کشاورزی است چون برنامه ای. برای تنطیم تولیدات کشاورزی ندارد پس بهتراست که منحل شودانوقت خود کشاورزان خودشان راازاین وضیعت نجات میدهند
Iran (Islamic Republic of)
زرین
۱۱:۳۶ ۱۵ آذر ۱۳۹۸
تنهاراهکشاورزان که ازاین نابسامانی نجات یابندانحلال وز آرت کشاورزی است چون برنامه ای. برای تنطیم تولیدات کشاورزی ندارد پس بهتراست که منحل شودانوقت خود کشاورزان خودشان راازاین وضیعت نجات میدهند
Iran (Islamic Republic of)
پ
۱۱:۲۷ ۱۵ آذر ۱۳۹۸
پدر من کشاورزه تخمه آفتاب گردان کیلویی 10هزار تومن چکی 3 ماه ازش میخرند دربازار کیلویی 40 تومن فروش میشود
Iran (Islamic Republic of)
سید
۱۰:۵۷ ۱۵ آذر ۱۳۹۸
50 درصد غلط است ! معمولش بین 100 تا 200 درصد اختلاف قیمت است !
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۱۰:۵۶ ۱۵ آذر ۱۳۹۸
اختلاف نحصولات کشاورزی اژ مزرعه تا سفره مردم حداقل ۲۰۰در صد می باشد.
Iran (Islamic Republic of)
ولی
۱۰:۲۱ ۱۵ آذر ۱۳۹۸
تا وقتی سود دلالی از تولید بیشتره پیشرفت نمیکنه..
Iran (Islamic Republic of)
بیداد
۱۰:۲۰ ۱۵ آذر ۱۳۹۸
اختلاف قیمت بیش از اینهاست.چی مون درسته که حالا کشاورزی مون درست باشه.
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۱۰:۱۴ ۱۵ آذر ۱۳۹۸
بایستی دولت این مشکل عدم نظارت و احتمالا با فساد موجود در سازمانهای نظارتی را بصورت کاملا هوشمندانه بیگیری نماید تا انشا الله به این بلبشوپی در کشور خاتمه داده شود !!!!
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۰۹:۴۸ ۱۵ آذر ۱۳۹۸
علت اصلی این همه وانتیکه در شهرها و جاده ها میوه میفروشند، همین اختلاف ۵۰ درصدی قیمت است
Iran (Islamic Republic of)
پبده ای
۰۹:۴۰ ۱۵ آذر ۱۳۹۸
فروشگاههای زنجیره ای با نام فروشگاه زنجیره ای روستا و یا فروشگاه زنجیره ای دامداران و یا فروشگاه زنجیره ای باغبان میتواند یک راهکار و یک راه میانبر و به صرفه هم برای تولید و هم برای مصرف این کشور باشد و قیمتها بسیار کاهش یابند.
France
ali
۰۹:۳۳ ۱۵ آذر ۱۳۹۸
حذف واسطه و خرید مستقم و حمایت از کشاورز فقط باغ بازار!
Iran (Islamic Republic of)
محسن
۰۹:۲۵ ۱۵ آذر ۱۳۹۸
قراره این درد کهنه دروان بشه
Iran (Islamic Republic of)
یلدا
۰۹:۰۱ ۱۵ آذر ۱۳۹۸
از ما سیب قرمز و سفید رو کیلو ۱۵۰۰ خریدن تو بازار چند برابره ؟؟؟
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۰۸:۵۸ ۱۵ آذر ۱۳۹۸
موضوع 50 درصد در همه جای دنیا وجود دارد.
زیرا دلایل متعددی دارد.
Iran (Islamic Republic of)
شعیب سالاری
۰۸:۰۳ ۱۵ آذر ۱۳۹۸
سلام در تاریخ 15 آذر 98 بادمجان سر زمین در میناب هرمزگان کیلویی 400 میخرند این در صورتی هست که کیلویی 3000 تومن پای کشاورز می‌افتد
Iran (Islamic Republic of)
بختیاری
۰۸:۰۱ ۱۵ آذر ۱۳۹۸
ایجاد فروشگاه‌های زنجیره ای کشاورز و با همکاری گروهی کشاورزان و یا کمک دولت و و یا بخش خصوصی میتواند یک راهکار خوب باشد.
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۰۷:۵۸ ۱۵ آذر ۱۳۹۸
با همکاری کشاورزان فروشگاهها و تعاونی های فروش مستقیم محصولات و از تولید به مصرف ،در همه کشور راه اندازی شود.
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۰۷:۵۶ ۱۵ آذر ۱۳۹۸
این دلالان ضربه بزرگی به تولید و مصرف میزنند که باید هر چه زودتر این حلقه اضافی برداشته شود .
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۱۴:۴۲ ۱۵ آذر ۱۳۹۸
سلام تنها راهش دولت نعاونی تشکیل بده در مزرعه یاباع ازکشاورز بگیروتحویل سردخانه یابازرگانی با دلالها همکاری نکند
آخرین اخبار