به گزارش خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از زاهدان،  اردشیر شهرکی مدیرباغبانی سازمان جهاد کشاورزی سیستان و بلوچستان اظهار داشت: ۲ هزار و ۱۶۴ هکتار از سطح باغات سیستان و بلوچستان را انار تشکیل می‌دهد که هزار و۵۹۷ هکتار آن بارور و بقیه غیر بارور است.

او افزود: برداشت انار در سیستان و بلوچستان از نیمه دوم مرداد آغاز و تا اوایل آبان ادامه داشت.

مدیر باغبانی جهاد کشاورزی سیستان و بلوچستان ادامه داد: بی‌دانه سنگان، شیرین ساوه، شهسوار، بی‌دانه فردوس و رباب عمده‌ترین نوع انار در این استان را تشکیل می‌دهند.

او  گفت: انار برداشت شده از باغات سیستان و بلوچستان علاوه بر تازه‌خوری برای مصارف دیگر از جمله رب انار، ادویه محلی و رنگ رزی مورد استفاده قرار می‌گیرد.

شهرکی با اشاره به خواص انار اظهار داشت: امروزه تحقیقات زیادی درباره خواص انار و ترکیبات موجود در آن انجام شده که موید اثرات مفید این میوه در پیشگیری و درمان بسیاری از بیماری‌هاست و ازسوی دیگر به علت وجود ترکیبات دارویی حتی از پوست آن در صنایع داروسازی استفاده می‌شود.

او  ادامه داد: این میوه دارای مواد شیمیایی بسیاری است که در مبارزه با تصلب شرائین، آماس سرطان و کند کردن واکنش‌های پیرشدن سلول‌ها موثر است.

مدیر باغبانی سازمان جهاد کشاورزی سیستان و بلوچستان افزود: انار منبع غنی از آنتی اکسیدان‌ها، پتاسیم و ویتامین C است و مصرف‎ آب‎ آن از ابتلا بـه‎ سرطان‎ پروستات‎ جلوگیری‎ می‎کند.

انتهای پیام/ع

 برداشت انار در سیستان و بلوچستان