به گزارش خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از مشهد، دکتر عبدالرضا نوروزی دانشیار تغذیه بالینی دانشکده پزشکی دانشگاه علوم پزشکی مشهد گفت: مطالعات جدید نشان می‌دهد که مصرف ۲۰۰ سی سی قهوه معادل یک لیوان متوسط در روز سبب افزایش فعالیت بافت چربی قهوه‌ای در بدن می‌شود.

وی ادامه داد: بافت چربی قهوه‌ای بر خلاف بافت چربی سفید یکی از مواردی هست که با افزایش فعالیت سوخت و ساز "متابولیسم" سبب بالا رفتن سوخت و ساز پایه بدن و در نهایت پیشگیری از چاقی و اضافه وزن می‌شود.

دانشیار تغذیه بالینی دانشکده پزشکی دانشگاه علوم پزشکی مشهد گفت: بلافاصله بعد از مصرف قهوه فعالیت بافت چربی قهوه‌ای که بصورت عمده در مناطق گردن و شانه هستند سبب افزایش تولید حرارت و در نهایت چربی سوزی می‌شود.

نوروزی افزود: در این مطالعات اثربخشی مصرف قهوه در پیشگیری از افزایش وزن با تحریک سیستم عصبی سمپاتیک و افزایش مختصر ضربان قلب و تعریق نیز نشان داده است.

وی با اشاره به نحوه مصرف قهوه تصریح کرد: بهتر است قهوه بصورت تنها یا همراه با شیر تازه مصرف شود، قهوه‌های میکس و کافی میت به دلیل داشتن مقادیر بالای چربی پالم توصیه نمی‌شود.

 

انتهای پیام//ف.ش