محمدجواد کرمی رئیس اتحادیه نانوایان حجیم و نیمه حجیم صنعتی در گفت‌وگو با خبرنگار صنعت، تجارت و کشاورزی باشگاه خبرنگاران جوان،  اظهار کرد: طبق مصوبه دولت در سال ۹۳ اتحادیه‌ها نقشی در قیمت گذاری نان‌ها ندارند.

وی با اشاره به اینکه هزینه کارگری ۳۵ درصد افزایش پیدا کرده است، بیان کرد: بسیاری از مواد اولیه همچون شکر، روغن و خمیرمایه به عنوان مولفه‌های تولید  افزایش قیمت داشته اند،  به همین دلیل قیمت نهایی تولید نان هم دستخوش تغییراتی قرار گرفته است.

بیشتر بخوانید: مشکلی در توزیع آرد وجود ندارد/ نارضایتی مردم از کیفیت نان تولیدی

رئیس اتحادیه نانوایان حجیم و نیمه حجیم صنعتی تصریح کرد: با آزادسازی نرخ آرد و نان، نانوایان در یک فضای رقابتی به فعالیت خود ادامه می‌دهند.

کرمی با بیان اینکه سازمان حمایت از مصرف کنندگان و تولیدکنندگان و صنعت، معدن و تجارت بر قیمت گذاری نان‌ها نظارت می‌کنند، اظهار کرد: در صورت مشاهده تخلف، با افراد خاطی برخورد می‌شود.

وی با اشاره به اینکه ۸۵ درصد واحد‌های نانوایی، واحد‌هایی هستند که از آرد یارانه‌ای استفاده می‌کنند تصریح کرد: ۱۵ درصد واحد‌های نانوایی آزاد پز هستند.

رئیس اتحادیه نانوایان حجیم و نیمه حجیم صنعتی در تشریح قیمت نان‌های پرمصرف فانتزی گفت: باگت فرانسوی بزرگ ۲۵۰۰ تا ۳ هزار تومان، نیم باگت ۱۵۰۰ تومان، نان بربری فانتزی  ۲۵۰۰ تا ۳ هزار تومان، نان کوچک هر بسته ۵ هزار تومان (بسته‌ای ۶۰۰ تومان) است.

کرمی با بیان اینکه سه نوع نان سنتی، نیمه اتوماتیک و فانتری داریم، تصریح کرد: نان‌های حجیم و نیمه حجیم، یکی از نان‌های پرمصرف در جهان است که با رشد شهرنشینی در ایران، تولید و مصرف این دسته از نان‌ها، رونق یافته و عرضه آن بیشتر شده است.

به گفته وی، امیدواریم در سال جدید وضع بازار نان‌های حجیم و فانتزی نسبت به سال‌های گذشته بهتر شود.

انتهای پیام/

۸۵ درصد واحد‌های نانوایی از آرد یارانه‌ای استفاده می‌کنند