به گزارش خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از تبریز،شب نشینی و دور هم جمع شدن در بلندترین شب سال سنتی است که از دیرباز در فرهنگ کشورمان جایگاه ویژهای داشته است و میزبانان در این شب که موسوم به شب یلداست با آجیل هفت قلم، هندوانه، انار و شیرینی از میهمانان خود پذیرایی میکنند.
با اینکه سالها قبل صمیمیت و ساده زیستی بیشتری در میان خانوادهها در شب یلدا موج میزد، ولی الان چند سالی است که خرید آجیل و میوه دغدغه مردم شده و از میزان معنویت این شب کاسته شده است و مردم کامل و بی نقص اجرا شدن مراسم شب یلدا را در خرید همه رقم خوراکی و تنقلات میبینند.
همین علاقه به خرید باعث شده تامیوهفروشیها، خشکباریها و قنادیها در این شب کسب و کار پررونقتری داشته باشند و با توجه به استقبال مردم از خرید، قیمت محصولات خود را افزایش دهند.
یلدای نه چندان سرد ۹۷درحال رسیدن است و بازهم مثل سالهای گذشته با خود گرانی را به خانههای گرم چله نشینان به ارمغان آورده است.
با اینکه فقط چند روزی به شب محبوب یلدا مانده است، ولی برای جور کردن تنقلات یلدایی باید حساب و کتاب قیمتها را از همین حالا داشت. در این گزارش هزینههای شب یلدا در تبریز و قیمت خریدهای این شب را بررسی میکنیم.
خریدهای شب یلدا |
قیمت هر کیلوگرم به طور متوسط |
مقدار مصرف شده برای یک شهروند |
آجیل |
۱۲۰ تا ۱۶۰ هزار تومان |
۵۰هزار تومان |
میوه |
۱۰ هزار تومان |
۱۰ هزار تومان |
کیک مخصوص یلدا |
۹۰ هزار تومان |
۲۰ هزار تومان |
شیرینی |
۳۰ هزار تومان |
۱۰ هزار تومان |
هندوانه |
۱۰ هزار تومان |
۵هزار تومان |
با بررسی این هزینهها مشخص میشود که هزینه تقریبی یک شهروند برای شب یلدا نزدیک ۱۰۰ هزار تومان میشود و پدر یک خانواده ۴ نفری باید برای این شب نزدیک ۴۰۰ هزار تومان هزینه کند.
البته در این بین با نزدیک شدن به شب یلدا برخی از تازهدامادها برای عروس خانمها مراسم شب چلهای برگزار میکنند و با توجه بهرسم و رسوم دیرینه در کنار تهیه هدیه، تزیین میوه و آجیل را نیز انجام میدهند که در این شرایط اقتصادی و گرانیها هزینههای میلیونی با خود به همراه دارد.
خرید یک کادو، تزئین سبد میوه و خرید میوه و شیرینی، حکاکی روی هندوانه و کدو حلوایی و کیک مخصوص یلدا جزو کارهایی است که باید تازهدامادها در شب یلدا انجام دهند.
با بررسیهای میدانی مشخص میشود که برای حکاکی روی هندوانه با توجه به طرح آن بین ۵۰ تا ۸۰ هزار تومان هزینه دریافت میشود و با در نظر گرفتن قیمت هندوانه که ۴۰ هزار تومان است کل هزینه بین ۱۰۰ هزار تا ۱۳۰ هزار تومان تعیین میشود.
آجیل موردنیاز برای شب یلدای عروس خانم نیز بالای ۳۰۰ هزار تومان تخمین زده میشود که با هزینه تزئین آن این هزینه به بالای ۳۵۰ هزار تومان میرسد.
در کنار این هزینهها باید به خرید گل، کیک و کادو نیز اشاره کرد که شامل خرید لباس، پالتو، کفش زمستانی، شال و کلاه میشود و درمجموع هزینه بالای ۱ میلیون تومانی خواهد داشت.
با این تفاسیر با در نظر گرفتن هزینههای جانبی و خرید میوه، آجیل و حکاکی هندوانه، مراسم شب چلهای برای تازهدامادها ممکن است بالای ۱.۵ میلیون تومان هزینه داشته باشد و این در حالی است که برخی از خانوادهها در کنار این رسمها، برای عروس طلا هم خریداری میکنند.
دراینبین بسیاری از مردم معتقد هستند که یلدا فقط بهانهای برای افزایش قیمتها از میوه و مرغ گرفته تا آجیل و شیرینی شده است.
بااینکه طی سال جاری شاهد افزایش ۳۰ تا ۱۰۰ درصدی بسیاری از کالاها و مایحتاج زندگی مردم بودیم، ولی در روزهای اخیر بررسی در بازار تبریز نشان داد که مرغ، میوه و لبنیات بازهم گران شده است و این موضوع دلیلی ندارد جز نزدیک شدن به شب یلدا.
با گذر از خیابانهای سطح شهر تبریز و بهخصوص منطقه بازار، میتوان بسیاری از واحدهای صنفی را دید که حال و هوای شب یلدا را به خود گرفتهاند. در آخرین فرصتهای باقیمانده تا شب یلدا، بازار عرضه میوه، شیرینی و آجیل رنگ و بوی دیگری به خود گرفته است، بازار میوهفروشیهای بازار بزرگ تبریز داغ است.
در بازار تبریز آجیلی فروشیها بیشتر از قبل شلوغ است چراکه به اعتقاد مردم، یکی از اقلام اصلی در شب یلدا آجیل و انواع مختلف خشکبار است.
قیمت خشکبار در روزهای عادی سال گران است و تمامی اقشار جامعه توانایی خرید آن را ندارند؛ چه برسد به آجیل شب یلدا که فروشندگان خشکبار با زیرکی خاصی قیمت آن را افزایش میدهند.
انگار که شب عید است، از هندوانه فروشیها و میوهفروشیها گرفته تا مرغ فروشیها همه و همه پر است از مشتریانی که میخواهند بلندترین شب سال را دور خانواده باشند و برای همین از چند روز قبل به فکر تأمین مایحتاج و خوراکیهای این شب هستند که فقط چنددقیقهای از دیگر شبها بلندتر است.
منبع:خبرگزاری مهر
انتهای پیام/ش