راه اندازی نخستین زنجیره تولید تا مصرف زعفران

به گزارش گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از شیراز؛ علی حسینی عضو شورای ملی زعفران گفت: با افتتاح فروشگاه زعفران در شهرستان مرودشت اولین زنجیره تولید تا مصرف راه‌اندازی شده و این الگوی خوبی برای سایر مراکز تولید است.

وی افزود: فارس از استان‌هایی است که قدمت تاریخی در تولید زعفران داشته و بعد از استان خراسان، قطب تولید زعفران است.

حسینی ادامه داد: در حال حاضر در کشور ۱۲۰ هزار هکتار زعفران کشت می‌شود و از این سطح ۴۰۰ تن زعفران تولید می‌شود و زعفران تولید شده در ایران هم به لحاظ کیفی و هم به لحاظ ارزشی قابل رقابت با هیچ جای جهان نیست.

مدیر جهاد کشاورزی شهرستان مرودشت، گفت: نوشادی از زعفران کاران مرودشتی با کشت ۴.۵ هکتار زعفران پس از ۱۰ سال موفق به عرضه مستقیم زعفران تولیدی خود با راه‌اندازی فروشگاه شده است.

عزیز رحیمی افزود: زعفران تولید شده در مرودشت از مرغوبیت خاصی برخوردار است. این محصول دارای گواهی سلامت بوده و تمام مشخصات محصول سالم را با روش‌های آزمایشگاهی کسب کرده است.
انتهای پیام/م

اولین زنجیره تولید تا مصرف زعفران در فارس