به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان؛ اگر همیشه در سوپرمارکت‌ها به دنبال خرید محصولات غذایی کم چرب هستید، باید این حقیقت را باور داشته باشید که چربی‌ها برای سلامتی شما به اندازه سبزیجات و میوه‌ها و سایر مواد مغذی، مفیدند.

 چربی‌های مفید برای بهبود سطح انرژی، کمک به رشد مغز، کمک به جذب ویتامین‌ها و سایر اعمال حیاتی بدن ضروری هستند. در اینجا ۶ علامتی که به شما هشدار می‌دهد باید از رژیم‌های بسیار کم چرب فاصله بگیرید، معرفی شده است:

خشکی پوست: اگر پوست شما دچار خارش یا پوسته پوسته شده است، دچار فقر اسید‌های چرب مفید شده اید. کمبود این اسید‌های چرب منجر به درماتیت می‌شود و در این هنگام دریافت کافی اسید‌های چرب امگا ۳ و امگا ۶ ضروری است. این چربی‌ها باعث کاهش حساسیت به نور خورشید و کاهش التهاب مرتبط با آکنه می‌شوند.

ابتلا به دیابت: تحقیقات نشان داده رژیم غذایی با چربی بالا و کم کربوهیدرات، تاثیر مثبتی بر تعادل قند خون نسبت به رژیم‌های کم چرب می‌گذارد. کارشناسان توصیه می‌کنند که منابع چربی سالم مانند گوشت گاو، روغن زیتون، کلم بروکلی و ... را برای تعادل قند خون انتخاب کنید و مصرف کربوهیدرات‌ها مانند آرد سفید، برنج سفید و شکر را محدود نمایید.

همیشه گرسنه هستید: اگر ظرف مدت کوتاهی بعد از مصرف وعده غذایی دچار احساس گرسنگی می‌شوید، حتما به اندازه کافی چربی مصرف نکرده اید. مصرف چربی به همراه غذا منجر به احساس سیری، تنظیم اشتها و کاهش وزن می‌شود. اگر شیر و ماست کم چرب را به عنوان وعده صبحانه انتخاب می‌کنید، حتما به آن آووکادو، هم بیفزایید تا کمتر دچار احساس گرسنگی شوید.

احساس سرما: قبل از این که با احساس سرما در بدن به فکر پوشیدن لباس بیشتر شود، مطمئن باشید که آیا به میزان کافی چربی از رژیم غذایی تان دریافت کرده اید یا نه. سلول‌های چربی در بدن ما مسئول تولید گرما هستند و افرادی که ذخیره چربی بدنشان بسیار پایین است، اغلب حتی در فصول گرم سال، از احساس سرما شکایت می‌کنند.

فقر ویتامین: این حقیقت را فراموش نکنید که مصرف مولتی ویتامین‌ها بدون دریافت چربی کافی، بی فایده خواهد بود. برخی از ویتامین‌ها از جمله ویتامین‌های ای، کا، آ. و دی محلول در چربی هستند و این یعنی بدون وجود کافی چربی در بدن، جذب نمی‌شوند. اگر از فقر ویتامین رنج می‌برید، به همراه مولتی ویتامین ها، چربی‌های مفید مانند بادام، گردو و سایر منابع حاوی اسید‌های چرب امگا ۳ را مصرف کنید.

احساس ضعف ذهنی: دشواری در تمرکز و یا احساس خستگی ذهنی در طول روز ناشی از عدم دریافت کافی چربی است. تحقیقات نشان داده که اسید‌های چرب امگا ۳ موجود در برخی از غذا‌ها مانند ماهی یا روغن زیتون، برای بهبود عملکرد شناختی و تقویت ذهن مفید هستند و حتی از شما در برابر ابتلا به افسردگی و آلزایمر محافظت می‌کنند.

منبع: بهداشت نیوز

انتهای پیام/

چه زمان‌هایی باید چربی بیشتری بخورید؟