به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان؛ آناناس جزء میوه های خاص و خوشمزه ای محسوب می شود که طرفداران خاص خود را دارد و بصورت های مختلف سرو می شود.

کاربردهای آناناس در زندگی افراد مختلف بصورت چشمگیری متفاوت است، بطور مثال برخی از آن در دسرها و ژله ها استفاده می کنند، برخی بعنوان میوه آن را در سبد میوه شان جای می دهند، برخی آن را بصورت کمپوت مصرف می کنند، برخی ترجیح می دهند آب  آناناس میل نمایند ، برخی از قطعات آن در سالادشان استفاده می کنند و ...

اما نکته جالبی که در این بین وجود دارد این است که شما به راحتی می توانید این میوه به ظاهر خشن و خوشمزه را در منزلتان پرورش دهید اما چگونه؟!

باشگاه خبرنگاران جوان قصد دارد تا در این مطلب شما را با نحوه و ترفندهای پرورش آناناس در منزل آشنا نماید، پس اگر می خواهید در منزل خود به باغبانی بپردازید با ما همراه باشید.

آناناس

آناناس یا کاجدیس(نام علمی: Ananas comosus) نوعی میوه است که ریشه آن از جنوب برزیل و پاراگوئه است.

بزرگی آن ۱–۱٫۵ متر و بزرگی برجستگی روی آن تا ۳۰–۱۰۰ سانتیمتر است. این میوه نوعی میوه چندگانه است.

بیشتر بخوانید: با پوست این میوه به سرعت تمام چربی های بدن را بسوزانید 

این گیاه بومی دائمی ناحیه گرمسیری قارهٔ آمریکا است.

میوه‌های خاردار و مطبوعی دارد؛ و در کوبا، پورتوریکو و هاوایی از نظر محصول، آناناس در رتبه اول قرار داد.

آب و میوهٔ گوشت این میوه را به مقدار زیاد کنسرو می‌کنند همچنین در جزایر فیلیپین از برگ‌های خاردار آن رشته‌هایی به دست می‌آید که با آن پارچه می‌بافند.

از گذشته های دور از آناناس به عنوان مرهمی برای زخمها و از برگ اون هم به عنوان پانسمان استفاده می کردند .

علاوه بر این آناناس منبع غنی کلسیم ،پتاسیم ،فیبرها و ویتامین های C ،B1 و A است .

نحوه کاشت آناناس در خانه

آناناس از خاص ترین و عجیب ترین گیاهانی است که می‌توانید به راحتی در خانه پرورش دهید.

بیشتر بدانید: آب این میوه 10 برابر قوی تر از شربت سرما خوردگی است

به طور کلی بهترین راه تکثیر آناناس، جدا نمودن جوانه ها از اطراف گیاه است. همچنین جوانه ای را که بالای میوه به صورت رویشی باقی مانده نیز میتوان جدا نمود و ازآن گیاه کاملی به دست آورد.

مراحل کاشت آناناس در خانه

میوه آناناسی را برای کاشت انتخاب کنید که به طور یکنواخت رسیده باشد و در بالای آن یک دسته برگ‌های سبز و سالم وجود داشته باشد.

انتخاب آناناس‌ هایی که بیش از حد رسیده یا برگ‌های خشکیده یا زرد دارند، برای کاشت مناسب نیست.

با استفاده از چاقوی تیز، تاج گیاه (قسمت بالای آناناس) را ببرید. سپس پوست و بقیه میوه را با دقت جدا کنید.

توجه داشته باشید، جدا کردن همه بخشهای گوشت میوه که بعداً فاسد می‌شود، مهم است.

همچنین برخی از برگ‌های پایین تر گیاه را از ساقه جدا کنید تا حدود 2 تا 4 سانتیمتر از ساقه آناناس لخت شود.

بیشتر بخوانید: ۷ ویژگی شگفت انگیز آناناس که از آن بی خبر هستید 

در ساقه آناناس برش‌های بسیار نازک ایجاد کنید تا زمانی که یک دسته نقاط قهوه ای ببینید. این قسمت آغازین و شکل نگرفته، همان ریشه گیاه است که شما قرار است آن را پروش دهید.

تاج آناناس را 2 تا چند روز در معرض هوا قرار دهید تارطوبت آنها کاملا گرفته و محل بریدگی‌ها خشک شود. توجه کنید از آنجا که میوه آناناس زود فاسد می‌شود، بنابراین، لازم است انتهای بریدگی‌ها، قبل از کاشت کاملاً خشک باشد.

برای ریشه دهی سریعتر گیاه می توانید انتهای آناناس را در هورمون ریشه‌زایی فرو ببرید.

ریشه دهی آناناس

گلدان مورد نظر خود را انتخاب نموده و آن را با مخلوط از کود گیاهی، ماسه و پرلیت پر کنید. سر آناناس را تا حدود 2 تا 3 سانتیمتر در داخل خاک قرار دهید و به آرامی خاک اطراف آن را سفت کنید.

آناناس را خیلی آرام آب دهید تا خاک آن به اندازه کافی مرطوب شود.

گلدان آناناس خود را کنار پنجره جنوبی آپارتمان قرار دهید و گیاه را زمانی که خشک شد آب بدهید تا به اندازه کافی مرطوب بماند.

همچنین میتوانید گلدان را داخل کیسه پلاستیکی شفافی قرار ‌دهید تا گیاه بتواند آب خود را بازیابی کند. لازم است در کیسه سوراخهایی برای تهویه هوا ایجاد کنید.

از زمان کاشت آناناس در گلدان حدود 1 تا 3 ماه طول می‌کشد تا گیاه ریشه دهد.

برای اطمینان از پیشرفت رشد، سر آناناس را بسیار آرام تکان تکان دهید تا ببینید در خاک محکم است یا نه. این کار را با شتاب و محکم انجام ندهید، زیرا ریشه کنده می‌شود.

بیشتر بخوانید: آناناس را با نمک بخورید!

زمانی که آناناس ریشه داد، برگ‌های جدیدی از وسط آن شروع به رشد می‌کند. در این مرحله، شما بایستی گیاه را به گلدان بزرگتری انتقال دهید.

گل دادن و تشکیل میوه آناناس در گلدان به سه تا چهار سال زمان نیاز دارد.

در این مدت شما میتوانید از زیبایی گلدان آناناس خود لذت برده و منتظر رشد گیاه خود بمانید.

شرایط محیطی مورد نیاز برای رشد آناناس

شرایط اکولوژیکی مورد نیاز کاشت آناناس در خانه به شرح زیر است:

خاک:

خاک مناسب برای کاشت آناناس خاک کمپوست است. به طور کلی آناناس نیاز به خاک نسبتاً قلیایی، رسی، سبک با مخلوطی از کمپوست دارد.

نور:

بهترین نور بری رشد آناناس نور کامل است ولی در مکانهای نیم سایه نیز گیاه آناناس به رشد خود ادامه میدهد.

آبیاری:

برای آبیاری گیاه بایستی اجازه دهید سطح خاک گلدان در زمان بین دو آبیاری خشک شود. در تابستان هفته ای یکبار ودر زمستان هر ده روز یکبار آبیاری کافی است.

دما:

درجه حرارت مناسب برای نگهداری آناناس 26-20 درجه سانتی‌گراد بوده و دمای بالا و پایین در کیفیت و نسبت قند به اسید میوه تأثیر می‌گذارد .

مه‌پاشی:

گیاه آناناس جزو گیاهان رطوبت پسند است و رطوبت بالای هوای محیط به رشد بهتر گیاه کمک می کند.

بیشتر بخوانید: ۱۰ دردی که با مصرف منظم آناناس می‌توان درمان کرد 

به این منظور برای نگهداری آناناس در خانه لازم است، در فصل تابستان دو بار در هفته و در زمستان یکبار در هفته مه پاشی انجام شود.

کوددهی:

تغذیه گیاه با کودهای موجود در بازار یکبار در هفته در بهار و در تابستان بخصوص با ظاهر شدن میوه توصیه می گردد.

تعویض گلدان:

تعویض گلدان آناناس دو بار لازم است .

اولین بار ٣ ماه پس از کاشت پاجوش در گلدان و دومین بار یکسال پس از تعویض اول انجام می گیرد .

ببینید: ساخت خودروی آناناسی توسط دانشجویان

گلدان را خیلی بزرگ انتخاب نکنید و توجه نمایید که خاک بایدکاملا سبک باشد .

توجه داشته باشید، پوشیدن دستکش لاستیکی در زمان تعویض گلدان به علت تیز بودن تیغهای کنار برگها لازم است.

انتهای پیام/