به گزارش خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از ساری ، فرزین فرهادی سرپرست مدیریت جهاد کشاورزی ساری با بیان اینکه تعداد کلنی‌های زنبورعسل این شهرستان ۳۴ هزار و ۷۷۲ کندو است، گفت: میزان تولید عسل ۵۳۴ تن است.

وی با اشاره به اینکه تولید موم این شهرستان ۸۷۲ کیلوگرم است، افزود: میزان تولید گرده گل ۹۷ کیلوگرم است.

فرهادی گفت: ۲۸۶ کیلوگرم پره موم توسط ۳۵۳ زنبوردار در این شهرستان تولید شد.

سرپرست مدیریت جهاد کشاورزی ساری افزود: با توجه به انبوه پوشش گیاهی و تنوع زیستی گیاهان خودرو در این شهرستان، مناطق دودانگه و چهاردانگه سهم بسیار بالایی در تولید عسل و فرآورده آن دارند.

وی گفت: شهرستان ساری دارای ۴۶۹ واحد زنبورستان با ظرفیت ۴۲ هزار کلنی زنبور است و در مهر ماه امسال ۷۵ درصد زنبورداران در سرشماری عمومی شرکت کردند.

عسل ماده غذایی فوق‌العاده‌ای با روند ساخت و تولید بسیار جالب است و این ماده ترکیبی از شکر، آنزیم‌ها، مواد معدنی، ویتامین‌ها و آمینو اسید‌ها است که با سایر شیرین‌کننده‌ها بسیار متفاوت است و با وجود فروکتوز بالا، اگر در حد اعتدال مصرف شود، خواص بسیاری برای سلامتی دارد.

انتهای پیام/آ

افزایش تولید عسل در ساری