به گزارش گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از شیراز؛ فریدون جمشیدی مسئول امور دام و زنبورداری جهاد کشاورزی خنج با بیان اینکه برداشت عسل کنار در این شهرستان از نیمه‌های مهر آغاز شده است و تا اواخر آبان ادامه دارد، گفت: اعتدال هوای پاییز و زمستان، وجود درختان کنار و دیگر گونه‌های تیپ گرمسیری و گل دهی این درخت در اواخر فصل تابستان و گونه‌های گرمسیری شهد دار، سبب شده است که افزون بر صد هزار کلونی زنبورعسل از استان‌های اصفهان، چهار محال بختیاری و سرحدات شمال فارس، برای زمستان گذرانی و بهره مندی از عرصه‌های منابع طبیعی به این شهرستان کوچ کنند.

وی ادامه داد: با توجه به میانگین تولید ۸ کیلو عسل کنار از هر کندو، برآورد می‌شود پاییز امسال ۸۰ تن عسل مرغوب کنار در خنج تولید و به بازار مصرف داخلی و خارج از کشور عرضه شود.

جمشیدی افزود: عطر، طعم و خواص دارویی عسل کنار، سبب مرغوبیت و بازار پسندی عسل تولیدی این منطقه شده است.

وی اظهار داشت: زنبورداران اغلب تا پایان فصل سرما دراین شهرستان باقی می‌مانند واز اوایل بهار به سرد سیر باز می‌گردند.
انتهای پیام/ر

آغاز برداشت عسل کنار در خنج