هر کاری اصولی دارد که باید با رعایت آن‌ها انجام شود، ذبح دام نیز از این قاعده مستثنی نبوده، بنابر این بهتر است با اصول این کار هم آشنا شوید.

مهمترین نکاتی که هنگام ذبح دام باید رعایت کردبه گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،در آستانه فرا رسیدن عید سعید قربان ضمن تبریک این روز به عموم هموطنان و باتوجه به خطرات ناشی از انتقال بیماری‌های قابل سرایت بین انسان و حیوانات و ضرورت پیشگیری از ابتلا به این دسته از بیماری‌ها، با صدور اطلاعیه‌ای خواستار توجه مردم به نکات بهداشتی در هنگام ذبح دام شد.

دامپزشکی شهرستان درمیان در آستانه فرا رسیدن عید سعید قربان ضمن تبریک این روز به عموم هموطنان و باتوجه به خطرات ناشی از انتقال بیماری‌های قابل سرایت بین انسان و حیوانات و ضرورت پیشگیری از ابتلا به این دسته از بیماری‌ها، با صدور اطلاعیه‌ای خواستار توجه مردم به نکات بهداشتی در هنگام ذبح دام شد.

در این اطلاعیه آمده است:

کشتار دام در معابر و اماکن مسکونی سبب گسترش بیماریهای مشترک بین انسان و دام می شود لذا ذبح دام قربانی را در کشتارگاه های دام و تحت نظر کارشناسان دامپزشکی انجام دهید.

گوشت نذری تازه را قبل از مصرف 24 ساعت در دمای یخچال ( صفر تا 4 درجه سانتی گراد) نگهداری نمائید.

دل و جگر تازه دام نذری را به مدت 48 ساعت در یخچال نگهداری و سپس مصرف نمائید.

با ذبح دام نذری در کشتارگاه های دام ، سلامتی و بهداشت را به خود و خانواده هدیه نمائید.

در هنگام ذبح دام حتماً از دستکش و عینک کار استفاده گردد .

از ریختن خون دام در معابر عمومی خودداری گردد .

از هرگونه تماس با انگل یا موجود خارجی روی پوست و پشم دام (کنه ، کک و ... ) خودداری گردد .

بعد از ذبح دام حتماً محل ذبح شستشو وضدعفونی گردد . (برای این منظور می توان از ضدعفونی کننده های موجود درمنزل مانند وایتکس ویا اهک و.. استفاده گردد).

در هنگام ذبح مراقبت گردد ترشحات یا خون حاصل از ذبح به داخل چشم یا دهان وارد نشود.

جهت قطعه قطعه کردن لاشه ، حتماً از دستکش و عینک کار استفاده گردد.

شهروندان عزیز: مجدداً تاکید می شود دام قربانی را درکشتارگاه ذبح و گوشت نذری را 24 ساعت در یخچال نگهداری نمایید ، سپس با رعایت مسائل بهداشتی (استفاده ازدستکش) نسبت به قطعه قطعه کردن گوشت و بسته بندی آن اقدام نمایید.

منبع:بهداشت نیوز

انتهای پیام/

نکات قابل توجه در ذبح دام به مناسبت عید سعید قربان

اخبار پیشنهادی
تبادل نظر
آدرس ایمیل خود را با فرمت مناسب وارد نمایید.
نظرات کاربران
انتشار یافته: ۸
در انتظار بررسی: ۰
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۱۱:۱۶ ۰۵ شهريور ۱۳۹۶
افرین به مطالب شما
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۰۹:۲۷ ۰۵ شهريور ۱۳۹۶
بععععععععععع
بهبه چه صدایی
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۰۸:۲۲ ۰۵ شهريور ۱۳۹۶
بله عید قربان مبارک ولی چقدر قیمت گوسفند وگوشتش گران هست ما که توان خریده مرغ را هم نداریم هه
United States of America
مهدی
۰۰:۰۸ ۰۵ شهريور ۱۳۹۶
ضمن عرض تبریک این عید خجسته
مردم عزیز،خواهشن این نکات بهداشتی گفته شده رو جدی بگیرید!
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۲۲:۵۳ ۰۴ شهريور ۱۳۹۶
عیدقربان وغدیرپیشاپیش مبارک
Iran (Islamic Republic of)
آقای مهدی عابدیان زیدی
۲۲:۰۰ ۰۴ شهريور ۱۳۹۶
برای قربانی کردن گوسفند،کمی اورا آب دهید،دست وپایش را ببندید،ورو به قبله کنید ،وبا کاردتیز سرش را از تن جدا کنید
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۱۶:۵۴ ۰۴ شهريور ۱۳۹۶
عید قربان مبارک باد
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۱۴:۰۸ ۰۴ شهريور ۱۳۹۶
پیاپیش عید قربان برتمامی مسلمانان مبارک باد