فرزاد طلاکش در گفتگو با خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از مشهد افزود:، چون این محصول جزء فراورده‌های خام دامی محسوب می‌شود، با حمایت بخش دولتی و با قیمت پایه در سطح کشور توزیع می‌شود.
وی با اشاره به استفاده از تخم مرغ مایع پاستوریزه، تصریح کرد: این محصول در صنایع غذایی استفاده می‌شود و مراکز تولید آن در خراسان رضوی درحال راه اندازی است.
دبیر انجمن تخم مرغ شناسنامه دار ایران گفت: با استفاده از این روش و با تمهیداتی می‌توان از بکارگیری تخم مرغ‌های آلوده جلوگیری کرده و بصورت پاستوریزه مصرف شود.
طلاکش با بیان اینکه در خراسان رضوی ۹۳۰ هزار قطعه تخم مرغ بدون مصرف آنتی بیوتیک روزانه تولید می‌شود، افزود: این استان با دارا بودن ۳ مرکز تولید تخم مرغ بدون مصرف آنتی بیوتیک، رتبه اول کشور را دارد و این محصول را به استان‌های همجوار نیز صادر می‌کند.
انتهای پیام//ف. ح
