
وی به کشتارگاههایی با واحدهای ۰۱ و ۰۲ نیز اشاره کرد و گفت: در روش ۰۱ به صورت دستی اقدام به خارج کردن امعاء و احشاء مرغ می کنند و ممکن است برخی از ضایعات داخل مرغ باقی بماند و پس از گذشت مدتی مرغها بوی بدی خواهند گرفت.
وی افزود: به منظور صادرات و دریافت کد (ir) یعنی کد بین المللی ایران باید کشتارگاهها دارای خطوط ۰۲ باشند که کاملا اتوماتیک است و پس از خارج کردن ضایعات به طور اتوماتیک مرغ آماده طبخ خواهد شد.