به گزارش گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از شیراز؛ بنیاد نخبگان فارس از درخشش وحید بااقبالی دانشجوی سال سوم دکترای تکنولوژی غذایی دانشگاه شیراز با اختراع دستگاه خشک کن رفرکتنس ویندو اولترا در جشنواره اختراعات بنیاد ملی نخبگان خبر داد.

به نقل از این بنیاد اختراع این جوان شیرازی در اردیبهشت سال گذشته به ثبت رسیده است که امکان تجاری سازی و تولید انبوه دارد.

وحید بااقبالی مخترع دستگاه خشک کن رفرکتنس ویندو اولترا بیان کرد: این فناوری جدید از آب داغ به عنوان عامل انتقال حرارت استفاده می کند و در آن مواد مرطوب در تماس با یک فیلم پلیمری شناور بر روی آب داغ، با سرعت و کیفیت بالا خشک می شوند که ‌هدر رفت انرژی حرارتی در این خشک کن بسیار پایین است و با توجه به آخرین یافته ها در خصوص مکانیسم انتقال حرارت در این فنآوری، نام معادل فارسی آبی-رسانشی را می توان برای آن به کار برد.
انتهای پیام/س