به گزارش گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از کرمانشاه؛
محمودی گفت: با مشخص شدن جواب آزمایش، با اخذ
دستور قضایی و با حضور مسئولان اداره اماکن، مرکز بهداشت و شبکه دامپزشکی، کبابی
متخلف پلمپ شد.
به نقل از روابط عمومی
دامپزشکی استان، دکتر روزبه محمودی رییس شبکه دامپزشکی شهرستان روانسر گفت: در پی گزارشات و تماس های مکرر شهروندان در مورد شکایت از یک واحد
کبابی به دلیل نامرغوب بودن کباب های ارائه شده و شایعاتی در مورد استفاده
از گوشت با منشاء نامعلوم در تولیدات این کبابی، کارشناسان شبکه دامپزشکی شهرستان
با حضور در محل اقدام به نمونه برداری از گوشت خام این کبابی کردند.
این مقام مسئول افزود: نمونه جهت تشخیص نوع گوشت به
آزمایشگاه مرکزی اداره کل دامپزشکی استان ارسال شد.
رئیس شبکه دامپزشکی شهرستان روانسر با تاکید بر اینکه
دستگاه تایپینگ گوشت دارای قدرت تفکیک بافت گوشت( گاو، گوسفند، بز، مرغ و ...)
است، تصریح کرد: با آزمایش تایپینگ مشخص شد که گوشت چرخ کرده استفاده شده برای
کباب اکثرا از سنگدان مرغ تهیه شده است.
انتهای پیام/پ
