"نپال" کشوری در شمال هندوستان به پایتختی "کاتماندو" که متراکم ترین نقطه میراث جهانی یونسکو است به طوری که در شعاع 15 کیلومتری 7 نقطه ثبت شده در فهرست جهانی یونسکو را داراست.

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، روش سلام گفتن و دست دادن ساکنان این دیار شبیه به هندی هاست.آنها کف دستها را به هم می چسبانند و از پیشانی تعظیم می کنند و به هم "ناماسته" می گویند که به معنای "من به خدای درون تو سلام می گویم" است.
 
تعداد 8 قله از 10 قله مرتفع دنیا در این سرزمین قرار دارد.
 
تنوع غذاهای نپال،نتیجه موقعیت جغرافیایی ،فرهنگی ،نوع خاک و آب و هواست.
 
بسیاری از غذاهای نپالی تاثیر گرفته از هند ،تبت و تایلند است.با اینکه ترجیح داده می شود روی زمین غذا بخورند اما رستورانهایی با میز و صندلی هم در نپال وجود دارند.
 
در ادامه غذاهای معروف این سرزمین را مشاهده می کنید:
 


 عکس/ گردشگران به خاطر طعم این غذاها به هند سفر می‌کنند!
پیراشکی های بخارپز که با گوشت بوفالو پر می شوند به صورت نیمه سزخ شده-نیمه آب پز خورده می شوند.
 


عکس/ گردشگران به خاطر طعم این غذاها به هند سفر می‌کنند! 
غذای محبوب توریست ها "Dal bhat" که یک سینی غذا متشکل از برنج بخارپز،سوپ عدس،کاری ،سبزیجات و ترشی است.
 


عکس/ گردشگران به خاطر طعم این غذاها به هند سفر می‌کنند! 
دسر ماستی نپالی ها "Juju dhau" نام دارد.
 


عکس/ گردشگران به خاطر طعم این غذاها به هند سفر می‌کنند! 
"کیما چاراماری" پیتزای معروف نپالی هاست که با انواع خوردنی های مورد علاقه تهیه می شود.
 


 عکس/ گردشگران به خاطر طعم این غذاها به هند سفر می‌کنند!
"تینگمو و آلو فینگ" را پناهندگان تبتی به نپال آوردند.این غذا سوپ آب مرغ داغ همراه با نودل و سیب زمینی است.
 


 عکس/ گردشگران به خاطر طعم این غذاها به هند سفر می‌کنند!
پیراشکی های "یوماری" که با آرد برنج پوشانده می شوند و چون با مواد شیرین پر می شود به عنوان دسر در کنار غذا سِرو می شود.
 

 عکس/ گردشگران به خاطر طعم این غذاها به هند سفر می‌کنند!
"توکپا" هم غذای دیگری برگرفته از تبتی هاست که خورشتی با گوشت بوفالوست.
 

عکس/ گردشگران به خاطر طعم این غذاها به هند سفر می‌کنند! 
تزیین غذا و نحوه سِرو در نپال بسیار مهم است.ظروف کوچک فلزی که با انواع سبزیجات در کنار گوشت و برنج بخارپز و نان شیوه همیشگی نپالی هاست.معمولا غذای نپالی ها بسیار سبک تر غذای هندی هاست.



منبع: توریسم آنلاین

انتهای پیام/

اخبار پیشنهادی
تبادل نظر
آدرس ایمیل خود را با فرمت مناسب وارد نمایید.
نظرات کاربران
انتشار یافته: ۱
در انتظار بررسی: ۰
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۱۱:۰۲ ۲۹ آذر ۱۳۹۵
به به میخام برم تبت دیگه دست خودم نیست دیگه دل تو دلم نیست...