دلش را ندارید نبینید؛
آبنبات حشره‌ای/ وقتی حشره را پودر می‌کنند و پاستیل به خوردتان می‌دهند+تصاویر
در دنیا موادغذایی و آرایش زیادی وجود دارد که از پودر حشرات برای تولید آن ها استفاده می شود.
به گزارش خبرنگار کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران؛ رنگ قرمز در مواد غذایی برای افزایش جذابیت به خصوص در خوراکی های کودکان مانند پاستیل و شکلات استفاده می شود.
نکته جالب اما چندش آوری در مورد برخی از این خوراکی های دوست داشتنی قرمز رنگ وجود دارد. رنگ برخی از این خوردنی های خوشمزه از حشره قرمزدانه مکزیکی به دست می آید.
این حشره در نوعی کاکتوس و میوه گلابی خاردار آن در بیابان های آمریکا یافت می شود. در معده این حشره ماده‌ای به نام اسید کارمینیک وجود دارد که وسیله دفاعی آن در برابر دیگر حشرات است. حدود ۱۷ تا ۲۴ درصد اسید کارمینیک در وزن خشک حشره و تخم‌های آن وجود دارد که با استخراج و ترکیب آن با املاح آلومینیوم و کلسیم رنگدانه سرخرنگ کارمین یا قرمزدانه به‌دست می‌آید که در مواد خوراکی، رنگرزی و لوازم آرایشی کاربرد دارد.
تولید کنندگان رنگ قرمز این حشره را با جوشاندن کشته و سپس آن ها را خشک و پودر می کنند، این پودر به محض مخلوط شدن با آب به رنگ قرمز روشن در می آید.
تولید رنگ قرمز از این حشره قدمت تاریخی دارد. از سال 1900 تاکنون برای تهیه رنگ قرمز لباس، نشان دادن موقعیت اجتماعی و مواد خوراکی مانند سوسیس، کیک، میگو خشک، آب نبات و مربا در قاره آمریکایی از این حشره استفاده می شده است.
منبع:huffingtonpost
انتهای پیام/
باشگاه خبرنگاران جوان گزارش می‌دهد؛
دخیل بستن به نتانیاهو برای تعبیر یک رویای محال/ رهبر خودخوانده‌ای که کسی او را گردن نمی‌گیرد
عضو کمیسیون اقتصادی مجلس:
دولت باید خودرو را مثل بنزین ارزان کند
در گفتگو با باشگاه خبرنگاران جوان مطرح شد؛
انعقاد قرارداد بیمه تکمیلی بازنشستگان/ هزینه بیمه ۴۰ درصد افزایش پیدا کرد
