خوردن کباب برای همه لذیذ است اما در این گزارش از کباب‌های زغالی خواهید خواند که هزاران اسکناس را به آتش می‌کشد.

کباب‌های زغالی اینجا هزاران اسکناس را به آتش می‌کشدبه گزارش خبرنگار گروه اجتماعی باشگاه خبرنگاران جوان،درختان بلوط سهم بسزایی در جلوگیری از انتشار ریزگردها و گرد و غبار ایفا می کنند،موضوعی که منطقه شباب استان ایلام نیز از آن مستثنی نیست.

بر اساس برآوردهای انجام شده،درختان بلوط هر کدام به تنهایی 200 هزار دلار می ارزند و قادر است در هر هکتار از انتشار 68 تن گرد و غبار پیشگیری کند.

این موضوع از دغدغه های جدی و اساسی در خطه شباب استان ایلام به شمار می رود که درختان بلوط آن یک به یک با خطر مرگ و نابودی مواجه می شوند.

کمر همت برای تهیه چوب از هیزم درختان بلوط،از کج سلیقگی هایی است که برخی از کبابی ها برای پخت کباب و ماندگار کردن طعم غذای خود به زیر زبان گردشگران در این منطقه (شباب)به آن مبادرت می ورزند.

این اقدام در شرایطی رخ می دهد که تهیه و تامین چوب و هیزم از درختان،بدون مجوز قانونی جریمه نقدی به همراه دارد.

واقعیت تلخ‌ تر ماجرا به جایی باز می گردد که بسیاری از واحدهای کبابی از نعمت گاز بی نصیب نیستند،اما برای طبخ به اصطلاح سنتی اغذیه خود،از ستاندن جان درختان بلوط دریغ نمی کنند و به اعتقاد صاحب نظران و کارشناسان منابع طبیعی،استمرار این وضعیت،شرایط بسیار بغرنج و پیچیده ای  را در مقابل خطه شبابِ استان ایلام قرار می دهد.

*مصرف روزانه نیم تن زغال در شباب

آنچنان که نور ا...منصوری،رئیس اتاق اصناف شهرستان چرداول در گفت و گو با رسانه ها و جراید عنوان داشته؛ بصورت تقریبی،90 واحد کبابی در این بخش از شهرستان ایلام مشغول به فعالیت هستند که با یک احتساب کلی به روشنی در می یابیم مصرف و نیاز روزانه زغال در این واحدها 15 تا 20 کیلوگرم برآورد می شود که در مجموع می توان گفت نیاز و مصرف روزانه تمامی واحدهای کبابی در این خطه به 500 کیلو گرم می رسد.

وی با تاکید بر لزوم ورود فرمانداری و دیگر دستگاه های ذیربط برای مقابله با چنین اقداماتی(مرگ درختان بلوط با هدف تامین زغال) می افزاید:یقینا حفاظت از چنین استعدادهای اصلی خطیر و برجسته است که باید مجدانه مورد توجه قرار گیرد.

منصوری عنوان کرد:نظارت دقیق هر چه بیشتر،از الزامات و مولفه های بسیار مهم در چنین مناطقی به شمار می رود که برای حصول بقای چنین موهبتی(درختان بلوط)باید در دستور کار قرار گیرد.

*فرهنگ سازی برای حفظ منابع طبیعی

محمد حسین سهیل بیگی،رئیس اداره گاز شهرستان چرداول در اظهاراتی که بخش هایی از آن در جراید و روزنامه ها منتشر شده،عنوان کرد:این مجموعه آمادگی دارد تا در صورت ارائه تقاضا مبنی بر واگذاری انشعابات گاز،نسبت به تامین آن اقدام کند.

وی افزود:یکی از چالش های پیش رو در این منطقه به قیمت اندک زغال در مقایسه با گاز باز می گردد که همین موضوع تمایل واحدهای کبابی را به استفاده از چوب درختان بلوط تقویت می کند.

این مقام مسئول در شهرستان  چرداول می افزاید:خوش طعم بودن کباب زغالی نیز مزید بر علت شده تا در اذهان برخی از فعالان واحد های کبابی و مردم،تمایل برای بهره گیری از چوب درختان تشدید شود.

به هر ترتیب می طلبد دستگاه ها و مجموعه های فرهنگی این خطه از کشور با اطلاع رسانی،آموزش و فرهنگ سازی صحیحِ هرچه بیشتر در کنار اِعمال برخوردهای تنبیهی در چارچوب قوانین و ضوابط نسبت به مدیریت صحیح این معضل اقدام نمایند.

انتهای پیام/

اخبار پیشنهادی
تبادل نظر
آدرس ایمیل خود را با فرمت مناسب وارد نمایید.
نظرات کاربران
انتشار یافته: ۱۱
در انتظار بررسی: ۰
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۲۱:۳۰ ۰۶ شهريور ۱۳۹۵
من چه قدر دلم شیشلیک میخوادخخخخخخخخخخخخخخخخ
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۱۲:۵۱ ۰۶ شهريور ۱۳۹۵
دوست عزیز تو دلت کباب میخواد منم دلم جوجه میخواد .به به
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۱۲:۵۰ ۰۶ شهريور ۱۳۹۵
من دلم کباب میخواد
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۱۰:۳۴ ۰۶ شهريور ۱۳۹۵
من عاشق کباب هستم
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۰۸:۲۰ ۰۶ شهريور ۱۳۹۵
به راحتی اب خوردن می شود جلوی این کار را گرفت دادستانهای چنین شهرهایی با ممنوع اعلام کردن پخت کباب وجگر با ذغال و استفاده از گاز براحتی جلوی این کار را میتوانند بگیرند
United States of America
ناشناس
۰۷:۳۰ ۰۶ شهريور ۱۳۹۵
جونم کباب
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۰۲:۱۲ ۰۶ شهريور ۱۳۹۵
درکشورهای پیشرفته کباب رارویذغال درست نمیکنندچون سوختن کباب سرطانزاست.
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۰۰:۳۵ ۰۶ شهريور ۱۳۹۵
امان از جهان چهارم بودن
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۱۱:۵۲ ۰۶ شهريور ۱۳۹۵
رفتیم تو پنجم
Finland
ناشناس
۲۳:۳۹ ۰۵ شهريور ۱۳۹۵
آیا افرادی درختان را خشک کردن یا آلوده کردن تا دلیل سوء استفاده داشته داشته باشن
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۲۳:۰۲ ۰۵ شهريور ۱۳۹۵
بدتر از جریان دارد اتفاق می افتد. نیلکوه را افتخار فراوان دارند نابود می کنند هم درختان و پوشش گیاهی هم خود کوه را ، نیلکوه در 7 کیلومتر کلاله و 3 کیلومتری گالیکش قرار دارد، به بهانه کارحانه سیمان و تولید سیمان در حال نابودی است. گرد و غبار ناشی از کارخانه ، انفجارات محل قرضه ، نابودی درختان و کوه ، چهره کوه را زشت کرده و نیل کوه را تبدیل به زرد کوه یا رس کوه نموده است.
آخرین اخبار