به گزارش خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از گرگان؛ رییس اداره تولیدات گیاهی مدیریت جهادکشاورزی شهرستان کردکوی گفت: هدف از کشت این گیاهان بررسی سازگاری با اقلیم منطقه، مقابله با خشکسالی و صرفه جویی در مصرف آب، تهیه خوراک دام و طیور است.

علی حسین نژاد افزود: این گیاه دارای ریشه افشان بسیار وسیع است که به حجم زیادی از خاک نفوذ میکند و در نتیجه آب بیشتری جذب می کند.

وی دامه داد: مقاومت به خشکی و شوری ،سریع الرشد بودن ، داشتن پروتئین بالا و نیاز آبی کمتر از دیگر مزایای گیاه سورگوم است.

دانه سورگوم به عنوان غذای انسان و تهیه خوراک برای دام و طیور و همچنین در صنایع نشاسته استفاده می شود.