انواع همبرگرها که این روزها در رستوران ها خود نمایی می کنند می توانند تبدیل به غذاهایی سمی به جای غذایی خوش طعم شوند.

به گزارش خبرنگار کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران، متخصصان تغذیه به افراد هشدار می دهند در صورت طبخ ناصحیح انواع کباب ها و همبرگرها با احتمال زیاد به بیماری هایی چون اسهال، استفراغ و مسمومیت غذایی شدید مبتلا می شوید.

گفتنی است، عدم شستشوی دستها به هنگام درست کردن این نوع غذاها، استفاده از مواد اولیه ناسالم، فاسد، استفاده از ظروف آلوده و روغن های مانده و در نهایت عدم توجه به دمای پخت کافی همبرگر و کباب می تواند زمینه ساز بیماری های شدید شود.

همبرگرهای مسموم و میکروبی که جان می گیرند!

همبرگر و کباب آلوده می تواند خطری جدی برای سلامت کودکان ، سالمندان ، افراد دچار مشکل نقص سیستم ایمنی بدن مانند بیماران سرطانی تحت درمان شیمی درمانی باشد و حتی در مواردی باعث مرگ آنها شود.

بر این اساس توصیه های سلامتی برای طبخ همبرگر سالم عبارت است از :
شستشوی دستها با آب و صابون حین پخت غذا بویژه دست زدن به گوشت خام.

استفاده از انبرک و کفگیرهای شسته شده برای برگرداندن همبرگر تا هر دو روی همبرگر به یک میزان سرخ شود.

دقت در این نکته که وسط همبرگر و کباب پخته شده و صورتی رنگ نباشد که به معنای عدم پخته شدن کامل آن است.

همبرگرهای ناسالم حاوی میکروب ها و باکتری هایی چون E.coli ، سالمونلا و کامپیلوباکتر هستند که از جمله مرگبارترین باکتری های جهان هستند.

بررسی ها نشان می دهند، بیش از 10 هزار سلول تشکیل دهنده آلودگی های میکروبی در سطح گوشت قرمز خام وجود دارد و فرد اگر بدون دستکش به آنها دست بزند و یا بدون توجه به نکات بهداشتی با آنها غذا درست کنند درصد زیادی از آنها را وارد بدن خود و اطرافیان می کند.

و در نهایت توصیه کارشناسان پرهیز از خوردن مواد غذایی فست فود بویژه در فصول گرم سال از فروشگاه ها و رستوران های نامعتبر است تا دچار بیماری نشوند.

منبع: dailymail

انتهای پیام/
برچسب ها: همبرگر ، مسموم ، میکروب ، باکتری
اخبار پیشنهادی
تبادل نظر
آدرس ایمیل خود را با فرمت مناسب وارد نمایید.
نظرات کاربران
انتشار یافته: ۴
در انتظار بررسی: ۰
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۱۲:۱۵ ۰۵ اسفند ۱۴۰۲
به قول قدیمیا میگفتند هرچی سمی خوشمزست





من که دوست دارم ولی شما که میدانید
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۱۲:۳۰ ۲۱ خرداد ۱۳۹۵
چرا بهداشت رو رعایت نمی کنیم؟ خدا کجای زندگی ماست؟ مگه سلامتی دیگران همانند سلامتی ما نیست؟ مگه نه اینکه اگر محیط زیست را به هر نحوی آلوده کنیم بالاخره به خود و خانوادمون بر می گرده؟ پس کجاست این تضرع و ناله به درگاه خدا که الغوث الغوث خلصنا من النار یا رب. این آتش از رفتار و کردار ماست. به خودمون بیاییم و بیشتر به سمت خدا برویم.
United States of America
ناشناس
۰۴:۱۲ ۲۱ خرداد ۱۳۹۵
فست فود نخورید.
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۲۳:۴۷ ۲۰ خرداد ۱۳۹۵
وای خدابه دادمون برسه
باباجان فست فودنخورید
نخوریدنخوریددیگه
اآااااااااااا
آخرین اخبار