به گزارش گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از اصفهان، رییس اداره بهره برداری اداره کل منابع طبیعی وآبخیزداری استان اصفهان گفت: پیش بینی می شود تا پایان فصل برداشت در اردیبهشت حدود 15 تن گیاه خودروی کنگر از رویشگاه های طبیعی استان اصفهان برداشت شود.
آقای میرطالبی با اشاره به اینکه بیش از هزار بهره بردار مشغول برداشت کنگر هستند افزود: شهرستانهای تیران و کرون ، سمیرم، فریدن و فریدونشهر عمده مناطق رویش کنگر در استان اصفهان هستند.
کنگر دارای ترکیبات شیمیایی سینارین، تانن ، ویتامین آ وکی ، فلاوونوئید و موادسلولزی و قند است.
کنگر خلط آور، صفرا بر، درمان کننده میگرن، هپاتیت ، قلب وعروق ، درمان اگزما و بیمارهای پوستی، محافظ کبد و ضدچربی است.



انتهای پیام/م