بنوآ ویولیه 44 ساله، سرآشپز و مدیر رستوران هتل دو ویل در شهر کرسیر در نزدیکی لوزان سوئیس بود.

به  گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،این رستوران که سه ستاره میشله دارد در ماه دسامبر در فهرست وب‌سایت «لیست» فرانسه به عنوان بهترین رستوران دنیا شناخته شد.    
 
پلیس سوئیس می‌گوید ویولیه که اصلیت آن فرانسوی است احتمالا خودکشی کرده است.  
 
خبر مرگ بهترین سرآشپز دنیا در حالی منتشر شد که شش ماه پیش فیلیپه روشات، استاد ویولیه و سرآشپزی پیشین رستوران هتل دو ویل در حادثه‌ای که هنگام دوچرخه‌سورای برای او رخ داد درگذشت.
 
 وی از سال 1996 در این رستوران کار می‌کرد در سال 2012 با همسرش رستوران هتل دو ویل را خریدند.  
 
ویولیه که عاشق شکار بود به خاطر غذاهایی که به ویژه با گوشت شکار می‌پخت و کتابی که سال گذشته درباره گوشت شکار نوشت شناخته‌شده بود.
 
منبع:خبرگزاري دانشجو
انتهای پیام/
برچسب ها: سرآشپز ، خودکشی ، رستوران
اخبار پیشنهادی
تبادل نظر
آدرس ایمیل خود را با فرمت مناسب وارد نمایید.