تبدیل 7 میلیون مرغ پیر تخم گذار به فرآورده‌های گوشتی
دبیر کانون پرورش دهندگان مرغ تخم گذار گفت: بعد از حذف 7 میلیون قطعه مرغ پیر از چرخه تولید آنها در صنایع فرآورده‌های گوشتی مورد استفاده قرار می‌گیرند.
سید فرزاد طلاکش دبیر کل کانون سراسری پرورش دهندگان مرغ تخم گذار در
گفتگو با خبرنگار اقتصادی باشگاه خبرنگاران جوان، درخصوص حذف مرغ‌های پیر
ازچرخه تولید اظهار داشت: درحال حاضر 2 میلیون قطعه مرغ پیر تخم گذار از
چرخه تولید حذف شدند و هرچند آمار رسمی درمورد حذف گله‌های پیر مرغ تخم
گذار وجود ندارد اما حذف مرغ‌های پیر به حدود 7 قطعه می‌رسد.
وی
با اشاره به سرنوشت حذف مرغ های پیر گفت: در واقع مرغ‌های پیر بعد از خروج
از چرخه تولید و جداسازی استخوان در فراورده های گوشتی و تبدیل آن به
کنسرو مرغ مورد استفاده قرار می‌گیرد.
طلا کش در
ادامه گفت: تداوم تولید و عدم حذف مرغ‌های پیر از چرخه تولید مشکلاتی
رابرای صنعت مرغداری ایجاد می‌کند زیرا مرغ‌های پیر در فصل سرما با نگه
داشتن ویروس در بدن خود به عنوان ناقل عمل می کنند و از طرفی مازاد تولید تخم
مرغ موجب کاهش قیمت و ضرر فراوانی به مرغداران می‌شود.
وی
تصریح کرد: درحال حاضر هیچ یارانه‌ای از سوی دولت برای حذف گله‌های پیر
مرغ تخم گذار پرداخت نشده اما عدم خروج مرغ‌های پیر از چرخه تولید موجب
افزایش تولید، از بین رفتن تنظیم بازار و درنهایت لطمه به گله‌های جوان
خواهد شد و از طرفی مرغداران خود دراین زمینه سرمایه گذاری کرده‌اند.
برای آگاهی از آخرین اخبار و پیوستن به کانال تلگرامی باشگاه خبرنگاران جوان اینجاکلیک کنید.
انتهای پیام/
