مدیر زراعت سازمان جهادکشاورزی گفت: استان یزد را در زمینه تولید محصولات کنجدی، شناخته شده ترین منطقه در سطح ایران دانست و می­ توان یزد را قطب صنعتی محصولات کنجدی ایران نامید.

به گزارش خبرنگار گروه استانهای باشگاه خبرنگاران از یزد؛ فرجام فاضلی گفت: با توجه به هماهنگي در خصوص تامين وحمل بذر كنجد رقم دشتستان به استان و با توجه به شروع زمان کشت کنجد در استان پیش بینی می گردد تا سطح 1030 هکتار کنجد در استان یزد کشت گردد و میزان تولید به 1000 تن هم خواهد رسید.

فاضلی افزود: کنجد یکی از قدیمی­ترین محصولات کشاورزی در دنیا است که در آسیا بیش از  5000 سال است که کشت می شود. دانه­ های کنجد از نظر ارزش مواد غذایی در سطح بالایی قرار دارند. این دانه­ های کوچک حاوی حدود 54-42 درصد روغن با کیفیت،25-22 درصد پروتئین، 25-20 درصد کربوهیدرات و 6-4 درصد کنجاله هستند.


انتهای پیام/گ


برچسب ها: کنج ، دانه گیاهی ، قطب ، یزد
اخبار پیشنهادی
تبادل نظر
آدرس ایمیل خود را با فرمت مناسب وارد نمایید.