به گزارش خبرنگار گروه استانهای باشگاه خبرنگاران از بیرجند؛ رئیس سازمان جهاد کشاورزی خراسان جنوبی گفت: از 583 هکتار اراضی زیر کشت زردآلو در استان 488هکتار بارور و 95 هکتار غیر بارور است.

ولی پور مطلق افزود: پیش بینی می شود 3هزار و 224 تن از این محصول تابستانی برداشت شود و شهرستان بشرویه با 115 هکتار بیشترین سطح زیرکشت زردآلو دراستان خراسان جنوبی را به خود اختصاص داده است.

وی تصریح کرد: زرد آلوی تولیدی خراسان جنوبی علاوه بر تأمین بازارهای داخلی استان به استان‎های خراسان رضوی و سیستان و بلوچستان نیز صادر می‌شود.

رئیس سازمان جهاد کشاورزی خراسان جنوبی همچنین پیش بینی کرد از محل فروش این محصول امسال 19 میلیارد و 344 میلیون تومان نصیب کشاورزان شود.

مردم دیار خراسان جنوبی از زردآلو این طلای تابستانی برای مصرف روزانه، تهیه مربا ، تهیه شربت، خشک کردن آن به عنوان برگ زردآلو واز هسته آن نیز به صورت خام و شور کرده درمراسمات و مهمانی ها استفاده می کنند.